Yaxşı Bir şərab Necə Seçilir

Mündəricat:

Yaxşı Bir şərab Necə Seçilir
Yaxşı Bir şərab Necə Seçilir

Video: Yaxşı Bir şərab Necə Seçilir

Video: Yaxşı Bir şərab Necə Seçilir
Video: Şərabın sirrləri - Ustad dərsi. Sommelier VÜSAL ƏLİZADƏ // Faridin Qonağı 2024, Noyabr
Anonim

Adi şəbəkə baqqallarında belə şərab seçimi çox böyükdür. Bu çeşid keyfiyyətsiz xammaldan hazırlanmış ucuz içkilərə əsaslanır, lakin olduqca ucuz ucuz şərablar da var. Onları tapmaq üçün sadəcə alkoqol savadlılığının əsaslarına sahib olmaq lazımdır.

Yaxşı bir şərab necə seçilir
Yaxşı bir şərab necə seçilir

Təlimat

Addım 1

İdeal olaraq, şərab qaranlıq bir zirzəmidə kifayət qədər aşağı bir temperaturda saxlanmalıdır, ancaq mağazada bütün gün pəncərədə dayanır və güclü lampalarla işıqlandırılır. Bu onun istiləşməsinə səbəb ola bilər və qızdırıldıqda şərab xarab olur, buna görə heç vaxt isti şüşə almayın.

Addım 2

Şərabın çıxma tarixinə diqqət yetirin. Köhnə içkilərin arxasınca qaçmağa ehtiyac yoxdur, büdcə şərabları sahəsində qocalma qaydası tətbiq olunmur, burada əksinədir - şərab nə qədər cavandırsa, o qədər ləzzətli və keyfiyyətli olur. Satışda şərab almayın, ümumiyyətlə zəncir mağazalarında, qüsurlu partiyalar bu şəkildə satılır. Şərabdakı kükürd dioksiddən qorxmayın, bu dəhşətli bir zəhər deyil, qədim zamanlardan bəri onu qorumaq üçün istifadə olunan bir vasitədir. Kükürd dioksid ən bahalı şərablarda da tapıla bilər. Yəni onun olmaması şərabın "təbiiliyindən" deyil, şüşədə çürüməsindən danışa bilər.

Addım 3

Çox az miqdarda pulunuz varsa, ağ şərablara diqqət yetirin, qırmızıdan daha ucuzdur və hazırlıq zamanı onları xarab etmək daha çətindir. Həm də yarı şirin və quru şərab arasında quru şərabı seçməkdən çəkinməyin. Daha keyfiyyətli olacaq. Normal büdcə şərabları üç yüz rubldan başlayır. Mükəmməl olmaya bilərlər, amma ən azından düzgün şəkildə hazırlanırlar, əlavə olaraq bu qiymət kateqoriyasındakı şərablar keyfiyyətə nəzarət altındadır. Bundan əlavə, Rusiyada hətta bahalı hesab olunurlar, bu da o qədər də populyar olmadıqlarını və onları saxtalaşdırmağın mənası olmadığını göstərir.

Addım 4

Seçərkən, mənşə ölkəsinə diqqət yetirin. Əlbətdə ki, Avropa şərabları daha məşhur hesab olunur, lakin populyarlıqlarına görə daha bahalıdır. Eyni zamanda keyfiyyət baxımından büdcə içkiləri seçməli olduğunuz Yeni Dünyanın şərablarından daha yaxşı deyillər. Xüsusilə mono-varietil olan Çili şərablarına diqqət yetirmək lazımdır, yəni hər şüşə sizi tək bir üzüm növü ilə tanış edəcəkdir. Bu, ləzzətinin çox bulanıq olduğu qarışıq Avropa şərablarını içməkdən daha maraqlıdır.

Addım 5

Smartfonu olanlar üçün şərab seçmək asandır: mağazada bir şərab etiketini taramağa və dərhal içki haqqında tam məlumat almağa imkan verən tətbiqetmələr var - qiymətləndirmələr, icmallar, icmallar.

Tövsiyə: