Şərab, az miqdarda istifadəsi hətta sağlamlıq üçün xeyirli olan nəcib bir alkoqollu içkidir. Lakin həmişə mağaza rəfləri yalnız yüksək keyfiyyətli içkilərlə dolmur və bəziləri hətta bədəninizə zərər verə bilər.
Təlimat
Addım 1
Etiketi araşdırın. Hər şeydən əvvəl istehsalçı, şirkətin ünvanı, sertifikatı, şərabın xüsusiyyətləri, kateqoriyası barədə məlumatlara diqqət yetirin. Məhsulun ili təyin olunsa yaxşıdır. Bu o deməkdir ki, şərab konsentratdan deyil, təbii üzümdən hazırlanır.
Addım 2
Zamanla sınaqdan keçmiş istehsalçılara etibar edin. Şüşəni açmadan keyfiyyətli şərab seçmək üçün başqa bir yol, tanınmış bir marka altında istehsal olunan bir şey almaqdır. Bir çox Fransız, İtalyan, Avstraliya şirkəti onilliklər əvvəl özünü bazarda tanıtdı və uzunömürlü olmaları keyfiyyətə nəzarətin və şərab istehsalının bütün standartlarına uyğunluğun sübutudur.
Addım 3
Şərabı açdıqdan sonra onun mantarına diqqət yetirin. Fərqli çürük və ya digər qaralma izləri olan qaranlıq, şərabın düzgün saxlanılmadığını və ya əvvəlcə mantarda qaldığını göstərir. Mantarın ucundakı içkinin özünə toxunan kiçik kristallar məqbuldur. Yalnız təbii şərabda görünə bilən tartarik turşusu duzlarının varlığından danışırlar.
Addım 4
Fişdəki işarələrə diqqət yetirin. Keyfiyyətli şərab istehsalçıları həmişə məhsul məhsulu ilini və şirkətin adını möhür və ya gerb vururlar.
Addım 5
Şərabın keyfiyyətini izah edəcək ətirini sınayın. Şəffaf bir və ya iki sətir olan kəskin bir qoxu, şərabın aşağı keyfiyyətini göstərir. Sirkə qoxusu da bunu göstərəcəkdir. Yaxşı bir şərab tədricən fərqli notlara daxil olmaqla zəngin və müxtəlif bir aroma sahibdir.
Addım 6
Bir stəkana şərab tökün və bir az silkələyin ki, divarlardan axan izləri seyr edə bilərsiniz. Yaxşı bir şərab, arxasında qeyri-bərabər ləkələr qoymadan hamarca enəcəkdir, bu da keyfiyyətsiz bir içkini fərqləndirir.
