Şərqdən bizə çox sayda ədviyyat və ədviyyat gəldi. Qoxusu, dadı və ətri müxtəlifdir, mətbəximizi daha incə və zəngin edir. Bu ədviyyatlardan biri də zəncəfildir. Tarixini Cənub-Şərqi Asiyadan və Qərbi Hindistandan götürür.
Zəncəfil - zayıflama maddəsi
Xalq təbabətində zəncəfil şəfa vermək, iltihabı aradan qaldırmaq, ağrını azaltmaq üçün xoleretik, carminative, diaphoretic, həmçinin antibakterial və tonik kimi istifadə olunur. Həqiqətən, istifadəsi olduqca genişdir. Ayrıca zəncəfil təsirli bir kilo itkisi olaraq istifadə olunur. Bədəndəki artıq metabolik prosesləri sürətləndirərək artıq suyu və toksinləri xaric edir. Ayrıca, zəncəfil həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Yüngül laksatif təsiri barədə unutmayın.
Zayıflama Zəncəfil İçkiləri
Zəncəfil ilə arıqlamağın ən etibarlı yolu ona əsaslanan içkilərdir. Tonik, dadlı və sağlamdırlar. Zəncəfilə əsaslanan içkilərin köməyi ilə maddələr mübadiləsi sürətlənir, bütün daxili proseslər sürətlənir və bununla da hüceyrələri toksinlərdən və artıq piylərdən azad edir.
Sarımsaq və zəncəfil ilə kilo vermək üçün çay hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 2 diş sarımsaq, 3-4 sm zəncəfil kökü, 2 litr su. Zəncəfil yuyulmalı, soyulmalı və incə dilimlərə kəsilməlidir. Sarımsaq dilimlərə kəsilir. Bundan sonra zəncəfil və sarımsaq bir termosa qoyulur və qaynar su ilə tökülür. 40-60 dəqiqədən sonra içki hazır olur. Hər 3-4 saatda kiçik hissələrlə zəncəfil çayı içmək.
Narıncı və zəncəfil ilə incəldən çay hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 1 litr su, 50 ml portağal suyu, 80 ml limon suyu, 1 çimdik kardamon, 1 xörək qaşığı nanə, 2 sm zəncəfil kökü, təbii dadmaq üçün bal. İncə doğranmış zəncəfil kökü, nanə və hil bir qarışdırıcıda qarışdırılır. Nəticədə qarışıq qaynar su ilə tökülür. 30-40 dəqiqədən sonra infuziya süzülür. Limon və portağal suyu əlavə edin. İçməzdən əvvəl içkiyə bir az bal qoyun.
Kilo itkisi üçün zəncəfil və lingonberry ilə çay da edə bilərsiniz. Bunun üçün tələb olunur: 2-3 sm zəncəfil kökü, 1 çay qaşığı quru lingonberries, dadına görə bal. Lingonberries və zəncəfil kiçik bir çaydanda dəmlənir. Bundan sonra infuziya süzülür. Dadına təbii bal əlavə edilir. Bədəndə çox miqdarda maye yığılmışsa, içki xüsusilə faydalıdır. Həm də sidik yollarının iltihabını təsirli şəkildə aradan qaldırır və böyrəklərin işini normallaşdırır.
Əks göstərişlər
Zəncəfilin bütün bədənə təsiri olduğundan hər zaman deyil və hər kəs yeməkdə belə istifadə edə bilməz. Hamilə qadınlar və süd verən analar zəncəfil ilə aparılmamalıdır. Kolit, mədə-bağırsaq traktının xroniki xəstəlikləri, həzm sistemi xorası olan insanlar üçün istifadəsindən də imtina etməyə dəyər.
