Toyuq və kartof ilə xəmir xəmirləri hazırlayarkən həm ev xəmiri, həm də əvvəlcədən satın alınmış istifadə edə bilərsiniz. Yemək üçün resept sadədir və istisnasız olaraq bütün ev xanımları tərəfindən əldə edilir.
Vacibdir
- - 500 qr xəmir;
- - 300 qr toyuq filesi;
- - 300 q kartof;
- - 100 q soğan;
- - dadmaq üçün duz;
- - dadmaq üçün istiot.
Təlimat
Addım 1
Soğanı mümkün qədər kiçik soyun və doğrayın. Toyuq filesi də kiçik parçalara kəsilir. Kartof yeməkdə çiy kimi istifadə olunur - soyulması və toyuq filesi ilə eyni hissələrə bölünməsi lazımdır.
Addım 2
Hazırlanmış maddələri böyük bir qabda qarışdırın: toyuq filesi, kartof, soğan. Duz və istiot - dadına görə. Xəmiri yaydırın (satın alınmışsa əvvəlcədən buzulmalısınız) çox incə deyil, təxminən 0,5 santimetr yuvarlayın və bərabər düzbucaqlılara bölün.
Addım 3
Dördbucaqlıların ölçüsü o qədər də vacib deyil, kimin nə qədər tortu sevdiyini. Xəmiri hazırlanmış toyuq və kartofla doldurun, hər şeyi diqqətlə bağlayın. Çörəklər əvvəlcədən yağlanmış bir qabda bişirilir (çörək kağızı istifadə edə bilərsiniz). Fırın 180 - 200 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Pişirmə müddəti 30 dəqiqə.
