Bal göbələkləri ecazkar və çox dadlı göbələklərdir. Lakin bunları toplayarkən diqqətli olmalısınız. Təcrübəsiz göbələk toplayıcıların onları "yalan" göbələklərlə qarışdırdıqları hallar tez-tez olur. Saxta göbələklər həqiqi göbələklərə çox oxşayır və tez-tez onlarla sözün əsl mənasında böyüyürlər. Ancaq oxşarlıq yalnız səthidir: özünüzü yalan bir göstərici ilə ciddi şəkildə zəhərləyə bilərsiniz. Bu səbəbdən, göbələk ovçuluğunun uğursuzluqla bitməməsi üçün yeməli göbələkləri yenilməz olanlardan ayırmağa imkan verən bir neçə sadə qayda bilməlisiniz.
Təlimat
Addım 1
Həqiqi bir göbələyin ilk və ən gözə çarpan əlaməti, qapağın altındakı bacağın ətrafındakı xarakterik bir kənar və ya üzükdür. Saxta bal agariklərində belə bir üzük yoxdur. Şübhə varsa və ya haşiyə açıq şəkildə göstərilmirsə, bu cür göbələklərdən yan keçmək lazımdır: göbələk toplayanın ilk qaydası şübhəli bir göbələk götürməməkdir.
Addım 2
Diqqət yetirilməli ikinci əlamət rəngləmədir. Həqiqi bir bal göbələyi ümumiyyətlə gözə çarpan görünür, qapağı açıq qəhvəyi və ya qəhvəyi rənglidir, qapaqda tez-tez tünd qəhvəyi və ya qəhvə ləkələri olur. Bal göbələyi maskalanır, özünə çox diqqət cəlb etmir, tapmaq üçün cəhd etməlisiniz. Saxta bal göbələyi daha parlaqdır. Sarı, limon və ya qırmızı rəngə malikdir. Saxta bal ağardıcıları ailələri kifayət qədər böyük bir məsafədən görünür və göbələk toplayıcısı üçün görünürlük ehtiyatlı olmaq üçün yaxşı bir səbəbdir. Həqiqi bal göbələklərinə bənzər tərəzilər və ya ləkələr yalançı göbələklərdə yoxdur. Qapaqları ümumiyyətlə hamar və tez-tez parlaqdır.
Addım 3
Daha çox güvən üçün şübhələri artıran göbələyin qoxusunu hiss edə bilərsiniz. Həqiqi bal göbələyi ləzzətli göbələk qoxusu verir. Saxta göbələk yerin və nəmin qoxusunu alacaq.
Addım 4
Saxta göbələklərin dadı həqiqi göbələklərdən fərqlidir. Əksər yalançı bal ağartmalarının dadında xarakterik bir acı var. Hiss etmək üçün göbələyin qovrulmasına və ya qaynadılmasına ehtiyac yoxdur. Çiy göbələkdən bir parça çeynəmək kifayətdir. Acı hiss edərkən dərhal tüpürüb ağzınızı yaxalamalısınız: hər növ yalançı göbələk zəhərli olmasa da, hələ də riskə ehtiyac yoxdur.
Addım 5
Həqiqi və yalançı yaşlar arasındakı başqa bir fərq, sporların rəngidir. Bunlar, göbələyin qapağın altındakı lövhələr arasında yerləşən və göbələyi qapağın altındakı ovucunuzla sarsarsanız tökülən "toxumlar" dır. Həqiqi bal çiçəyi sporları bejdən ağa qədər yüngüldir. Saxta göbələk sporlarının qaranlıq, kərpicdən bənövşəyə qədər olması ehtimalı var.
