1909-cu ildən bəri qüvvədə olan Fransa qanunlarına uyğun olaraq, "konyak" üzüm şərablarının distillə edilməsindən əldə edilən və ən əsası Fransanın Konyak bölgəsində istehsal olunan alkoqollu içkilərə aiddir. Qalan ruhlar brendi, armagnac və s. Keçmiş SSRİ ərazisindəki erməni brendi adətən konyak adlanır. Konyak texnologiyasından istifadə edilərək hazırlanan digər elit içkilər kimi fərqli xüsusiyyətləri də var.
Vacibdir
- - bir şüşə konyak;
- - şərab.
Təlimat
Addım 1
Erməni konyakının ən populyar markaları: Nairi (20 yaş), Ararat, Otborny (bu erməni konyaklarının ilk oğludur), Axtamar, Noy Vlastin, Hayk, Yubileiny və Prazdnichny … Erməni brendinin istehsalçıları arasında İrəvan Brendi Fabrikası, Great Valley Company və Yerevan Brendi və Şərab Zavodunu ayırmaq olar.
Addım 2
Bütün erməni konyakları üzüm və adi kimi təsnif edilir. Aşağıdakı ruhlar adi sayılır: "üç ulduz" (üç yaşlı alkoqollardan istifadə edilməklə hazırlanır), "dörd ulduz" (ən azı dörd il alkoqolun yaşlanması) və "beş ulduz" (beş yaşlı spirt). Vintage erməni konyakları: 6-7 yaşlı ruhlardan yaşlı konyak (KV), 8-10 yaşlı alkoqoldan yüksək keyfiyyətli konyak (KVVK), on yaşlı spirtdən istifadə olunan köhnə konyak (KS), çox köhnə konyak (OS)) və kolleksiya.
Addım 3
Mağazada həqiqətən erməni konyak olduğundan əmin ola bilərsiniz. Yerevan Brendi Zavodunda hazırlanan həqiqi erməni konyağı tünd yaşıl rəngli markalı butulkalarda qablaşdırılır. Bu vəziyyətdə şüşə qüsur və daxilolmalardan azad olmalıdır.
Addım 4
Mantara diqqət yetirin: şüşə qapağı qızıl olmalıdır. Üzərində istehsalçının loqosu və üstündə - qoruyucu hologramlı başqa bir şəffaf logo olmalıdır. Şüşəni çevirin: alt hissədə “ArArAt” yazısı kabartmalı olmalıdır.
Addım 5
Üst etiketə baxın: konyakın adını və yaşlanmasını göstərməlidir və üstündə silinməz boya ilə içkinin tökülmə tarixini və adının ilk üç hərfini göstərən bir kompüter örtüyü var.
Addım 6
Baxışlarınızı alt etiketə aparın. Burada aşağıdakı məlumatlar olmalıdır: “Erməni konyak” yazısı, şirkətin loqosu, eləcə də rus və erməni dillərində alkoqollu içkinin adı. İstehsalçı ad altında göstərilməlidir - İrəvan Brandy Factory.
Addım 7
Ancaq bunlar hamısı deyil: arxa etiketə nəzər yetirin. Aşağıdakı məlumatları ehtiva etməlidir: bu erməni konyak markası ilə birbaşa əlaqəli bir əfsanə, adı, istehsalçının ünvanı və bu barədə məlumat, həmçinin bir barkod.
Addım 8
Böyük Vadinin istehsal etdiyi bütün adi erməni konyakları tutqun şüşələrə qoyulur. Etiketə baxın: üstündə iri hərflərlə “Erməni brendi” yazısı olmalıdır, yanında şirkətin - aslan xanımın loqotipi çəkilməlidir. Qarşı etiketə diqqət yetirin: istehsalçını (Great Valley), habelə Rusiyadakı erməni elit içkilərinin müstəsna tədarükçüsünü - Rusimport Ticarət Evini göstərməlidir.
Addım 9
Dequstasiya zamanı sizə təklif olunan erməni konyakının həqiqiliyini də yoxlaya bilərsiniz. Bir stəkana konyak tökün və bu stəkanı bir az əyərək öz oxu ətrafında döndərin. Bu alkoqolun stəkan divarlarında geridə buraxdığı izləri diqqətlə izləyin.
Addım 10
İçki yavaş-yavaş arxada hətta izlər qoyaraq stəkanın divarlarından aşağı axırsa, deməli qarşınızda yüksək keyfiyyətli bir erməni brendi var. Şüşədə beş saniyə qalan izlər konyakın 5-8 yaşında olduğunu göstərir. İzlər 15 saniyə görünürsə, satın aldığınız konyakın təxminən 20 yaşı var.
Addım 11
Əsl erməni konyakının ətri vanil, badam və şirəli üzüm qoxusunu özündə birləşdirən incə bir çeşiddir. Bu elit içkinin dadı biraz dartılır, lakin çox yumşaqdır.
