Füme toyuq salatı şənlik masası üçün əla seçimdir. Bu yeməyin əsas tərkib hissəsi iştahı mükəmməl oyatmaqla yanaşı, digər məhsullarla da yaxşı birləşir.
Hisə verilmiş toyuq və lobya salatı
Tələb olunan maddələr:
- 500 qr hisə verilmiş toyuq göğsü;
- 1 konservləşdirilmiş lobya;
- 2 təzə xiyar;
- 100 ml bitki yağı;
- 50 ml krem;
- 1 çay qaşığı xardal pastası;
- 1 çay qaşığı sirkə;
- dadmaq üçün duz.
Hazırlanması:
Füme döş və təzə xiyarları zolaqlar və ya kiçik kublar şəklində kəsin. Konservləşdirilmiş lobya qurudun və doğranmış hisə verilmiş ət və xiyarın üzərinə salat qabına əlavə edin. Ayrı bir qabda 1 çay qaşığı sirkə, 1 çay qaşığı xardal pastası, 50 ml qaymaq və bir çimdik duzundan salat sarğı hazırlayın. Salatı hazırlanmış sousla doldururuq və soyuducuda 1 saat dəmləmək üçün çıxarırıq.
Turşu xiyar ilə hisə verilmiş toyuq salatı
Tələb olunan maddələr:
- 500 qr hisə verilmiş toyuq;
- 200 g duzlu xiyar;
- 2 ədəd. qaynadılmış kartof
- 1 qaynadılmış yerkökü;
- Sarğı üçün 100 g mayonez.
Hazırlanması:
Füme toyuq filesi və duzlu xiyarları xırda kublar halında kəsin. Qaynadılmış kartof və yerkökü üst dəridən təmizləyin və böyük bir nozzle ilə sürtün. Salatı mayonez və ya 1 çay qaşığı xardal pastası və 3 xörək qaşığı xörəkdən hazırlanmış sousla hazırlayın. yemək qaşığı bitki yağı, bundan sonra bütün maddələri hərtərəfli qarışdırırıq.
Hisə verilmiş toyuq və ananas salatı
Tələb olunan maddələr:
- 1 hisə verilmiş döş
- 0, 5 qutu qarğıdalı konservi;
- 200 g təzə ananas;
- 150 q sərt pendir;
- 1 bolqar bibəri;
- Sarğı üçün 100 g mayonez.
Hazırlanması:
Füme toyuq göğsünü və pendirini orta ölçülü kublar halında kəsin. Ananasın qabığını soyun və eyni ölçüdə kublara kəsin. Bolqar bibərindən toxumu olan sapı çıxarın, sonra səliqəli zolaqlar şəklində kəsin. Bütün məhsulları dərin bir salat qabına birləşdiririk, yarım konserv qarğıdalı əlavə edirik, əvvəlcə ondan artıq mayeni boşaltın, yeməyi mayonezlə doldurun (tercihen evdə hazırlayın) və hərtərəfli qarışdırın.
