Rəngli kartof püresi yalnız uşaqları deyil, böyükləri də təəccübləndirəcəkdir. Yemək qeyri-adi toplar və ya rəngli tortlar ilə "pasta" şəklində təqdim edilə bilər.
Vacibdir
- - 800 q kartof
- - kərə yağı
- - 100 q ispanaq
- - 1 çuğundur
- - 400 ml süd
- - 1 kök
- - duz
- - 1 qırmızı bibər
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və az duzlu suda bişirin. Süd, yağ və qaynadılmış kartof ilə kartof püresi hazırlayın.
Addım 2
Çuğunduru və yerkökü qaynadın. Ispanağı bir qarışdırıcıda üyüdün. Qırmızı bibəri sobada bişirin. Kartof püresi beş bərabər hissəyə bölün.
Addım 3
Çuğunduru incə bir sürtgəcdən keçirin, sonra suyunu hərtərəfli sıxın. Bişmiş qırmızı bibər və yerkökü ətini bir qarışdırıcı ilə ayrıca çəkin.
Addım 4
Kartof püresi hər hissəsi üçün fərqli maddələr qarışdırın - çuğundur suyu, doğranmış yerkökü, bibər pulpası və ispanaq. Rəngli püresi kartofdan toplar düzəldin və ya krem şprisindən keçirin.
Addım 5
Kartof toplarını kahı yarpaqlarına qoysanız, çox orijinal bir kulinariya kompozisiyası əldə edirsiniz. Qeyri-adi bir yemək, şübhəsiz ki, kiçik qonaqları sevindirəcək və valideynlərini xoş təəccübləndirəcəkdir.
