Balıq qarğıdalı çox sağlam və qidalı bir məhsuldur. Fosfor, dəmir, kalium, folik turşusu və çox doymamış yağ turşuları daxil olmaqla bir çox makro və mikroelementin yanında A, D və E vitaminləri, yod var. Ənənəvi kürü duzlama ilə yanaşı, çox dadlı və müxtəlif yeməklər bişirmək olar. Ancaq əvvəlcə bu kürü düzgün hazırlamalısan, yəni filmdən azad etməlisən.
Təlimat
Addım 1
Çay balığının kürüsündəki film ümumiyyətlə çox incə olur. Çıxartmaq üçün kürü dərin bir qaba qoyun və çəngəlini döndərin ki, filmlər dişlərinə sarılsın.
Addım 2
Dəniz balığı qarğıdasının qalın filmi ən yaxşı şəkildə dondurulmuş şəkildə çıxarılır. Bunu etmək üçün dondurulmuş kürünün üstünə isti su tökün və barmaqlarınızla filmi soyun - asanlıqla çıxacaq.
Addım 3
Eritilmiş kürü folqa içərisindən sıxıla bilər. Bunu etmək üçün kürü geniş tərəfdən kəsin və çəngəlin arxası ilə dar hissədən eninə doğru sıxın. Barmaqlarınızla dana dar quyruğunu tutun.
Addım 4
Filmi kürüdən ayırmağın başqa bir yolu üzərinə 7-10 dəqiqə soyuq su tökməkdir. Kürü kisəsindən ayrılır, bundan sonra film kisəsi asanlıqla çıxarılır.
