Şokolad qəhvəyi populyar bir Amerika şirniyyatıdır, çöldə qabıqlı, lakin içəridə biraz nəmli ləzzətli şokolad qəhvəyi. Brownie çırpılmış qaymaq və təzə giləmeyvə ilə yaxşı uyğun gəlir. Vanil dondurma çömçəsi ilə də servis edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 100 qr keyfiyyətli tünd şokolad;
- - 125 q kərə yağı;
- - 160 q şəkər;
- 2 yığılmış xörək qaşığı kakao tozu
- - 1 tam xörək qaşığı un;
- - 2 yumurta;
- - 1/2 çay qaşığı qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Süzülmüş buğda ununu, qabartma tozu, kakao və dənəvər şəkəri hamar olana qədər dərin bir qabda qarışdırın.
Addım 2
Kərə yağı və şokolad dilimlərini iki fərqli keramika kupasına qoyun və mikrodalğalı sobada bir neçə saniyə əridin. Sonra hər şeyi bir qabda qarışdırın, bir kütlə qatılıq homojen oluncaya qədər.
Addım 3
Şokolad yağı qarışığını un qarışığına qarışdırın və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Toyuq yumurtalarını ayrı bir qaba çırpın və çırpma ilə yaxşıca silkələyin. Onları şokolad bazasına qarışdırın, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 5
Kiçik bir haşiyəli bişirmə təbəqəsini və ya düzbucaqlı bir tort qabını çörəkçilik perqament kağızı ilə düzün və üstünə şokolad qəhvəyi xəmir yayın. Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın və yeməyi orada 20 dəqiqə qoyun.
Addım 6
Hazır qəhvəyi sobadan çıxarın - üstündə hamar və parlaq bir qabıq yaranmalı, içərisində bir az nəm qırıntı olmalıdır. Soyudulmuş qəhvəyi kvadrat hissələrə kəsib servis edin.
