Hal-hazırda Rusiyada alkoqollu içkilər bazarı dünyanın müxtəlif yerlərindən gətirilən müxtəlif içkilərlə doludur. Bəzən qeyri-adi bir məhsulu sınamaq istəyi ilə partlayaraq insanlar özlərinə sual verirlər - necə düzgün istifadə etmək olar?
Liqueur XuXu bu alkoqollu içkilərin əla nümayəndəsidir. Bir az həddindən artıq yetişmiş və şirəli bağ giləmeyvəsinə işarə edən zəngin çiyələk ləzzəti ilə digərlərindən fərqlənir.
İçki çox əvvəl - son minilliyin sonunda ortaya çıxdı. Yalnız Bavariyada Georg Hemmeter tərəfindən istehsal olunur. Oradan dünyanın hər yerinə çatdırılır. İstəsəniz, oxşar bir likör özünüz edə bilərsiniz, çünki istehsalçı onu yaratmaq üçün yalnız təbii maddələrdən istifadə olunduğunu iddia edir. Buna inanmaq asandır, çünki içərisində kiçik giləmeyvə toxumlarına da rast gəlmək olar!
İçkinin tərkibi olgun çiyələkləri əhatə edir - məhsulun ümumi həcminin təxminən 66% -i, qalan hissəsi araq payına düşür. Bundan əlavə az miqdarda əhəng suyu içkinin dadına maraqlı bir qeyd əlavə edir. Evdəki bütün maddələri qarışdıraraq, XuXu-ya bənzər bir içki əldə edirsiniz, amma şübhəsiz ki, eyni deyil. Hər hansı bir böyük istehsalçı kimi, Georg Hemmeter-in də gizli saxlanılan öz istehsal sirləri var.
XuXu likörü kim üçündür?
Bu içki ilk növbədə insanlığın gözəl yarısına yönəldilmişdir. Şirin zəngin dadı, inanılmaz dərəcədə xoş ətri və likörün gözəl rəngi bir çox qadına müraciət edəcəkdir. İçkinin şübhəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, kifayət qədər yüksək gücə (təxminən 15 dərəcə) baxmayaraq, spirt istehlak zamanı praktik olaraq hiss olunmur. Bu baxımdan bir az diqqət edilməlidir! Bir içki ilə asanlıqla ələ keçirə və tez sərxoş ola bilərsiniz!
XuXu Çiyələk likörünü necə içmək olar?
Belə bir incə içkini necə düzgün bir şəkildə təqdim etmək və istehlak etmək olar? Doğru nəticəyə gəlməyimizə imkan verən dadının xüsusiyyətləri barədə artıq çox şey söylənilib - XuXu-nu təmiz şəklində içmək ən yaxşısıdır. Barmenlər bunu yavaş-yavaş, kiçik qurtumlarla etməyi məsləhət görürlər. Likör əvvəlcədən 13 dərəcə soyudulmalı və çəkilişlərə (yığınlara) tökülməlidir və ya buz küpləri ilə birləşdirilərək kiçik stəkanlara qoyulmalıdır. Bu, içkini daha incə və daha az gücləndirəcəkdir.
XuXu tətbiqetmə diapazonu, digər likör kimi olduqca genişdir. Dondurma və ya digər şirniyyatların üstünə əlavə olaraq verilə bilər, eyni zamanda içkiyə əsaslanan müxtəlif kokteyllər yarada bilər. Bir qayda olaraq, qızlar likörü köpüklü şərabla qarışdırmağa üstünlük verirlər, ikincisinə daha çox şirinlik və sehrli aroma verirlər.
