Xırtıldayan toyuq həmişə qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilən ləzzətli bir yeməkdir. İçərisi çox şirəli, çöldə inanılmaz xırtıldayan təbil çubuqlarından istifadə etmək yaxşıdır.
Vacibdir
- - 5 toyuq barabanı;
- - 75 qr. çörək qırıntıları;
- - 100 qr. torpaq fıstığı;
- - duz;
- - isteğe bağlı ədviyyat qarışığı: qara bibər, bibər, kimyon toxumu, adaçayı;
- - yumurta;
- - bir qaşıq ketçup;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Dərini toyuq çubuq çubuqlarından çıxarın.
Addım 2
Bir boşqabda bir yumurta çırpın, ketçup və duz əlavə edin, yenidən çalın.
Addım 3
Bir çantada qarışdırırıq, çörək qırıntıları, bir az duz və ədviyyatlarla yer fıstığı (dadına görə miqdar).
Addım 4
Toyuğu bir yumurtaya batırın və sonra xırtıldayan bir qarışığa bükün.
Addım 5
Yağı bir qızartma qabda qızdırın, hər tərəfdəki barabanları 2-3 dəqiqə qızartın.
Addım 6
Toyuğu bir bişmiş qaba yaydıq və sobada (190C) 30 dəqiqə qoyduq.
Addım 7
Kartof və tərəvəz ilə hazır xırtıldayan təbil çubuqlarına xidmət edin.
