Süzmə xəmir, alma ilə kəsmikli vanil və badam, qəhvəyi şəkər və yulaf ezmesi ilə maraqlı bir üst qat - hamısı bir tortda mövcuddur! Eyni zamanda, bişmiş məhsullar orta dərəcədə şirin, həssas, aromatikdir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 150 q kəsmik;
- - 1 stəkan un;
- - 50 q kərə yağı;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər.
- Doldurma üçün:
- - 450 q kəsmik;
- - 100 q şəkər;
- - 3 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 2 alma, 2 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. qaşıq kartof nişastası.
- Üst qat üçün:
- - 50 q kərə yağı;
- - 0,5 stəkan badam;
- - Hər biri 0,3 stəkan yulaf ezmesi, qəhvəyi şəkər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kəsmik əlavə edilərək xəmir hazırlayın. Bunu etmək üçün yağı əridin, kəsmik, şəkər, un və qabartma tozu ilə qarışdırın. Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun, yanlarını şəkilləndirin və doldurarkən soyudun.
Addım 2
Doldurma: Ev pendirini düz və vanil şəkər, bir çimdik duz və yumurta ilə hamar olana qədər çırpın. Nişasta əlavə edin və yenidən çırpın. Kiçik kublara kəsilmiş almaları soyun. Elmləri kəsmiklə doldurun.
Addım 3
Xəmir formasını soyuducudan çıxarın, üstünə dolgu qoyun, düzəldin və 170 dərəcə qızdırılan sobaya qoyun. 15-20 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində mütləq tort üçün üst qat hazırlamağa vaxtınız olacaq.
Addım 4
Üst qat: Badamı bir yemək maşınında doğrayın və ya iti bıçaqla doğrayın. Yulaf ununu doğrayın, badamla qarışdırın, otaq temperaturunda qəhvəyi şəkər və yağ əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın - tort qatı hazırdır.
Addım 5
Pasta üçün bazanı çıxarın, üst təbəqəni düzün və yarım saat daha sobaya qoyun. Sonra vanilli alma-kəsmikli tortu çıxarıb soyudun və soyudun. Pastanı bütün gecə soyuqda qoya bilər və səhər bir fincan qəhvə ilə verə bilərsiniz.
