Müxtəlif məhsulların qablaşdırmasında nə qədər görürük: "% 50 az yağ!", "Vitaminlərlə zənginləşdirildi!", "Daha da təbii antioksidanlar", "asan seçim!" Gəlin bu yazıların arxasında nəyin dayandığını və istehsalçıların bizi burnumuzdan aparıb aparmadığını anlayaq …
Dərhal demək istərdim ki, 99% hallarda bir məhsulun bütün "faydaları" bizi bu məhsulu almağa məcbur edən bir marketinq hərəkətindən başqa bir şey deyil, daha az cəlbedici, lakin daha faydalı ola bilər. Gəlin onlara düşməmək üçün ən çox yayılmış fəndlərə nəzər salaq.
1. "% 50 az yağ"!
Arıqlamaq istəyən demək olar ki, hər kəs özlərini yağla məhdudlaşdırır. Və burada, xoş xəbər kimi: sevdiyiniz peçenyelərinizdə onların sayı yarıdan azalıb, yəni səhər yeməyində 2 deyil, 4 şey yeyə biləcəyiniz deməkdir! Və istehsalçı bizi aldatmadı, həqiqətən yağın yarısını çıxardı, onları əvəz etdi … artıq çəki müttəfiqlərinin ən vacib düşmənləri - təmizlənmiş şəkərlər! Bu səbəbdən bir az, lakin yüksək kalorili peçenye olsa da keyfiyyətli yemək daha yaxşıdır.
2. "Daha çox antioksidan!"
Çox vaxt bu cür yazılara müxtəlif içki şüşələrində, xüsusən də qablaşdırılmış yaşıl çayda rast gəlinir. Ancaq 2010-cu ildə ABŞ-da testlər aparıldı ki, bu da bu içkilərin əhəmiyyətsiz miqdarda faydalı maddələr ehtiva etdiyini və ya ümumiyyətlə olmadığını göstərdi! Ancaq əmin olun, bol miqdarda şəkər və kimyəvi əvəzedicilər var. İsti havalarda yaşıl çaydan ləzzət almaq istəyirsinizsə: daha yaxşı yumşaq yarpaq çayı alın, evdə çaydanda dəmləyin, soyudun və bir şüşəyə tökün!
3. "Vitaminlərlə gücləndirilmiş"
Belə bir yazının paketi "bəzəyə" bilməsi üçün məhsulun maddə üçün gündəlik ehtiyacının ən azı 10% -ni ehtiva etməlidir. Ancaq unutmayın, danışırıq, yəni bu 10% qazanmaq üçün övladınız bir dəfəyə bütün şirin səhər yeməyi taxılını yeməlidir! Bir porsiyada faydalı vitaminlər və minerallar miqdarı əhəmiyyətsiz olacaqdır, bu da şəkər haqqında deyilə bilməz. Əgər pəhrizinizi vitaminlərlə zənginləşdirməyə qərar vermisinizsə, asan yollar axtarmayın, mümkün qədər çox fərqli təbii məhsulu pəhrizə daxil etməyə çalışın və eyni zamanda multivitamin kompleksi alın.
4. "Pəhriz əti"
Hər kəs ətin nə qədər yağlı olduğunu, şirəli olduğunu və buna görə daha dadlı olduğunu bilir. İstehsalçılar da istisna deyil. Mahiyyəti etibarilə kifayət qədər quru və kulinariya baxımından "darıxdırıcı", alıcı üçün cəlbedici olan eyni hinduşka filesi çox duz və müxtəlif ədviyyatlarla baharatlandırırlar (mənşəyi, yeri gəlmişkən, tez-tez kimyəvi). Özünüz üçün mühakimə edin: adi bir hinduşkada təxminən 50-60 mq natrium var və "yüngül" bir versiyada - təxminən 850 mq! Bu ürək xəstəliyi olan insanlar üçün çox təhlükəli bir dozadır. Buna görə də, təbii, yağsız ətləri seçin və hissələrinin ölçüsünü unutma.
