Mikrodalğalı sobada yemək bişirmək çox xoşdur. Sobanın üstündə dayanmağa, tavanın istiləşməsini tənzimləməyə və s. Ehtiyac yoxdur. Balıq mikrodalğalı sobada yalnız 15 dəqiqə ərzində bişirilir.
Vacibdir
- çəhrayı qızılbalıq - 1 kq,
- yerkökü - 1 ədəd,
- sərt pendir - 100 q,
- limon suyu - 1 xörək qaşığı,
- duz - bir çimdik
- üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Karkasın bağırsağını, başını və quyruğunu kəsin. Balıq şorbası üçün istifadə edilə bilər. Balığın orta hissəsini üç hissəyə bölün. Hər parçadan sümükləri çıxarın. Sırtın kənarından bir kəsik yaradın, yarımları əllərinizlə diqqətlə ayırın. Bunu tamamilə əriməmiş balıqlarla etmək daha yaxşıdır.
Addım 2
Bir qab götürün, üzərinə çəhrayı somon parçaları qoyun, üzü aşağı baxın. Duz və ya limon suyu və bibər ilə mövsüm. Hər ikisini də edə bilərsiniz.
Addım 3
Balıq parçalarına sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü qoyun, mayonez ilə fırçalayın. Rəndələnmiş pendirin növbəti qatı. Mayonezi su ilə bir az həll edin, pendirin üstünə sürün.
Addım 4
Balıq yeməyini mikrodalğalı rəfə qoyun. 15 dəqiqə bişirin. Mikrodalğalı siqnaldan dərhal sonra çəhrayı somon çıxarmayın. Beş dəqiqə dayanaq.
