Yeni il menyusunda qəlyanaltılar mühüm rol oynayır. Orijinal və sadə salatların köməyi ilə şənlik masasını müxtəlifləşdirə və qonaqlarınızı xoş təəccübləndirə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- Qar adamları salatı:
- pomidor - 2 ədəd;
- turp - 5 ədəd;
- soğan - 1 əd;
- sarımsaq - 1 diş;
- mayonez;
- kəsmik.
- Qış təravət salatı:
- yumurta - 3 ədəd;
- toyuq filesi - 150q;
- konservləşdirilmiş kalamar - 1 qutu /
- Yeni il sürpriz salatı:
- toyuq filesi - 100 qr;
- xiyar - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- avokado - 1pc.
- Qış quyusu salatı:
- vetçina - 100 qr;
- konservləşdirilmiş göbələk - 100 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- croutons - 1 paket.
- "Təqvim" salatı:
- kartof - 1 ədəd;
- yerkökü - 2 əd;
- mal əti - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd.
Təlimat
Addım 1
"Qar adamları" salatı Pomidorları və turpları xırda doğrayın. Soğanları soyun və yarım üzüklərə kəsin. Təzə otları yuyun, kağız dəsmal ilə qurulayın və incə doğrayın. Tərəvəzlərə kəsmik əlavə edin, qarışdırın.
Addım 2
Sousu hazırlamaq üçün mayonez basılmış sarımsaqla qarışdırın. Salat mövsümü.
Addım 3
Yeməyi bəzəyin. Bunu etmək üçün bir neçə xörək qaşığı kəsmik və mayonez götürün. 3 topu qarışdırın və kalıplayın. Plitənin kənarı boyunca qoyun, üstünə turp şapkası qoyun. Süpürgə hazırlamaq üçün yaşıllığın budaqlarından istifadə edin.
Addım 4
Salat "Qış təravəti" Yumurta və toyuq döşünü qaynadın, soyudun. Konservləşdirilmiş kalamardan mayeni boşaltın, filmləri soyun. Soğanları yarım üzüklərə kəsin.
Addım 5
Bütün maddələri incə doğrayın və bir qaba qoyun. Duz, istiot, mövsüm mayonez ilə qarışdırın. Təzə otları yuyun, kağız dəsmal ilə qurulayın və doğrayın.
Addım 6
Yeni il sürprizi salatını hazırlamaq üçün toyuq döşünü qaynatın və soyudun. Təzə xiyar xırda doğrayın. Avokadonu ortadan dilimləyin və yarısını kəsin. Sümük və pulpa çıxarın.
Addım 7
Toyuq və yumurta doğrayın. Bütün salat maddələrini qarışdırın və mayonez ilə mövsüm tökün. Qarışığı avokado qabığına qoyun. Yeməyi təzə otlar və xiyardan kəsilmiş bir balıksırtı ilə bəzəyin.
Addım 8
Qış Quyu Salatı Chop budu və konservləşdirilmiş göbələklər incə. Yumurtaları qaynadın, soyudun və sarısını ayırın. Sonra onları mayonez ilə əzin.
Addım 9
Bütün maddələri qarışdırın və sarğı əlavə edin. Salatanı kvadrat şəkilli bir təbəqəyə qoyun. Quyu etmək üçün hər tərəfə kraker qoyun. Zülalları qaba bir sürtgəcdən keçirin və yeməyin üzərinə səpin. Salat porsiyonlarla verilə bilər. Quyunun ətrafını nar toxumu və təzə otlarla bəzəyin.
Addım 10
"Təqvim" salatı Mal əti, kartof və yerkökü qaynadın, sərinləyin və incə doğrayın. Kobud bir sürtgəcdə işlənmiş pendir və soyulmuş alma üzərinə sürtün.
Addım 11
Yeməyi düzbucaqlı bir forma düzəldərək düz bir qabın üstünə qat-qat qoyun. Hər təbəqəni mayonez ilə yağlayın.
Addım 12
Toyuq yumurtasını bişirin, sərinləyin və sürtün. Salatın üzərinə səpin. Doğranmış sarısıları bir təqvim başlığı şəklində düzün. Qaynadılmış yerköküdən lazımi rəqəmləri və hərfləri kəsin. Salatı təzə ot bitkiləri ilə bəzəyin.
