Hər qonağı zərif və eyni zamanda xırtıldayan dadı ilə təəccübləndirəcək ən dadlı və orijinal tortlar.
Vacibdir
- - Yumurta - 2 ədəd;
- - Şəkər - 250 qram;
- - Pendir - 150 qram;
- - Krem - 150 ml.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, beze hazırlamaq üçün kütləni döyün. Zülalları bir qaba qoyduq, artıq mayenin daxil olmaması üçün onları çox diqqətlə ayırmaq lazımdır. İndi kütləni bir qarışdırıcı ilə döyün. Köpük qalxmağa başladıqda, tədricən az miqdarda şəkər tökün, şəkər tozu da istifadə edə bilərsiniz. Kütləni zirvələr görünməyə başlayana qədər çırpın. Kütlə qabdan düşməməlidir.
Addım 2
İndi protein kütləsini bir xəmir şprisinə və bir çörəkçilik təbəqəsindəki bir perqament kağızına köçürürük, əvvəlcə təxminən dörd santimetr diametrli kiçik tortlar hazırlamalı və sonra üstündə kiçik bir tərəf düzəltməlisiniz. Bezi qurutmaq üçün qoyduq. Təxminən bir saata və 100 dərəcə bir istiliyə ehtiyacımız var.
Addım 3
Bezlər sobada olarkən kremi bir qaba tökün və yüksək sürətlə şəkərlə çırpın. Sonra bəyəndiyiniz meyvələri soyub incə kiçik zolaqlar şəklində kəsməlisiniz.
Addım 4
Beze hazır olduqda bir boşqaba qoyun və kremləri səbətlərə qoyun. Sonra ortaya çıxan tortu istədiyiniz kimi meyvə və giləmeyvə ilə bəzəyirik. Şirniyyat verin.
