Bu pancake kiçik uşaqları çox sevir, lakin böyüklər də laqeyd qalmayacaqlar. Pişirmə müddəti 30-40 dəqiqə.
Vacibdir
- • Toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- • Yağlı süd - 400 ml;
- • Qaynar su - 450 ml;
- • Duz - 1/2 çay qaşığı;
- • Toz şəkər - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- • Buğda unu - 2, 5 osh qaşığı;
- • Kəsmik - 200 qr;
- • Təzə və ya şəkərdə olan moruq - dadına görə;
- • Bitki yağı;
- • Yağlı xama - 3 qaşıq qaşığı. l;
- • Pancake yağlamaq üçün - kəndli yağı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları köpüklənənə qədər çırpın, yarısına dənəvər şəkər və duz əlavə edin.
Addım 2
Süd əlavə edin və yenidən döyün.
Addım 3
Sonra un əlavə edib 1 xörək qaşığı tökmək lazımdır. yağlar. Hər şeyi yaxşıca çırpın ki, heç bir parça əmələ gəlməsin.
Addım 4
Bundan sonra qaynar su tökün, döyün və 20 dəqiqə buraxın.
Addım 5
Qızartma qabda pancake qovurun.
Addım 6
Bir xəmir fırçası ilə, əvvəlcədən əridib pancake yağı ilə yağlayın.
Addım 7
Sonra, kəsmik və giləmeyvə doldurulmasını hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün kəsmik, qalan şəkər, xama və moruqları yaxşıca üyütməlisiniz.
Addım 8
Pancekləri bir-bir gözəl bir yeməyin üstünə qoyun və içliklə örtün. Əsas odur ki, dolğunun qalınlığı çox qalın deyil.
Bütün pancake bitdikdən sonra bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyulmalıdır. İstədiyiniz şəkildə bəzədilərək hissələrə bölünərək verilə bilər.
