Yumurta ölkəmizdə olduqca populyar və əlverişli bir məhsuldur. Əlavə olaraq dadlı və ən əsası sağlamdırlar. Yumurta və bir az təsəvvür ilə bütün ailə üçün sürətli və qidalandırıcı bir səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz.
Yumurtadan istifadə edilən ən sadə və ən razı səhər yeməyi pişmiş yumurtalardır. Bir-iki yumurtanı əvvəlcədən isidilmiş bir tavaya, duza, istiota bir neçə dəqiqə yumşaq bir şəkildə ayırın - qızardılmış yumurta masanızın üstündədir. Və bir az xəyal əlavə etsəniz, demək olar ki, bir şah əsərini bişirə bilərsiniz.
Pişmiş yumurta sevənlər üçün 5 asan resept
1 yol. Bunun üçün çovdar və ya boz çörək götürüb kiçik kublara kəsməlisiniz. İş parçalarını kərə yağı ilə qızartın. Qara rəngli çörəyin üzərinə azca çırpılmış yumurta ilə tökün, duz və istiot vurun və qısa müddətə qapaqla bağlayın, hazır vəziyyətə gətirin. Bu yeməyə göyərti əlavə edə bilərsiniz.
Metod 2. Konservləşdirilmiş qırmızı və ya ağ lobya bankasından mayeni boşaltın. Yumurta, duz və istiot çalın və onlara lobya əlavə edin. Nəticədə qarışığı tavaya tökün və yumşalana qədər bişirin.
Metod 3. Hər hansı doğranmış göbələk və soğanı kərə yağına qovurun. Bir neçə yumurtanın üzərinə tökün və qapağını bağlayın. Pişirmə müddəti doldurma və yumurta miqdarından asılıdır.
Metod 4. Pomidorları, kolbasa və ya jambonu istənilən formada doğrayın, üzərinə yumurta əlavə edin və qızartın. Hazır olandan bir müddət əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin.
Metod 5. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə yumurta, duz, istiot, qırmızı bibər əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Yaranan kütləni kərə yağı ilə əvvəlcədən qızardılmış bir tavaya tökün və hazır olana qədər qızartın.
