Moruq ilə mannik çox dadlı və orta dərəcədə şirin olur. Bu həm uşaqları, həm də böyükləri məmnun etmək üçün əla bir seçimdir.
Vacibdir
- - çörək bişirmə qabı;
- - toyuq yumurtası 2 ədəd;
- - yumşaldılmış kərə yağı 30 q;
- - şəkər 80 q;
- - vanil şəkər 15 q;
- - təbii qatıq 250 ml;
- - manna yarması 250 q;
- - dondurulmuş moruq 200 q;
- - qabartma tozu 2 çay qaşığı;
- - fındıq 50 q;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və bir az manna yarpağı ilə çiləyin. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2
Ağları sarısından ayırın. Kərə yağı və şəkəri qarışdırın, sonra sarısı əlavə edin. Hamarlaşana qədər çırpmağa davam edin. Qatıq əlavə edin və yenidən çırpın.
Addım 3
Ayrı bir qabda ağları vanil ilə döyün. İrmik qabartma tozu ilə qarışdırılır və yumurta-qatıq qarışığı ilə qarışdırılır.
Addım 4
Bir qaşıqla qarışdırarkən zülalları kütləyə yavaşca əlavə edin. Xəmir maye halına gəlməlidir.
Addım 5
Hazırlanmış xəmirin yarısını bişirmə qabına tökün, sonra moruq qoyun, xəmirin qalan hissəsi ilə örtün. 65 dəqiqə bişirin. Hazır mannanı soyudun və üzərinə şəkər tozu səpin.
