Əgər Çin KFC-də olmuşdusa, ehtimal ki, bu incə səbətləri sınamısan! Olmasa da, onları evdə bişirin! Çox çəkməyəcək, amma ləzzətli bir şirniyyatla özünüzü və yaxınlarınızı məmnun edin!
Vacibdir
- - 200 qram xəmir;
- - 60 q şəkər;
- - 50 ml su;
- - 4 böyük yumurta;
- - bıçağın ucunda vanilin;
- - 100 ml qatılaşdırılmış süd.
Təlimat
Addım 1
Şərbəti hazırlamağa başlayırıq: kiçik bir tencerede şəkər və suyu qarışdırın, güclü bir oduna qoyun, qarışığın qaynamasını gözləyin, istidən götürün və sərinləyin.
Addım 2
Yumurtaları bir ələkdən keçirin, əvvəlcə ayrı bir qaba qoyun və sonra soyudulmuş şəkər qarışığına tökün. Çırpma ilə yaxşıca qarışdırın. Konsentrat südü şəkərlə yumurtanın içinə tökün (qeyd edin, qatılaşdırılmamış!), Vanilin əlavə edin və homojen bir tutarlılığa qədər hər şeyi mikserlə yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Hazır xəmir xəmirini buzdan çıxarın və yuvarlayın. Xəmiri müxtəlif istiqamətlərdə yaymamalısınız: bu təbəqələri qıracaq! Ayrıca, təbəqəni mümkün qədər incə etməyə çalışmayın.
Addım 4
Xəmirdən qəlibləri düzəcəyimiz dairələri kəsin. Kiçik bir xəmir kalıbın xaricində qalması üçün boşluqları diqqətlə düzün.
Addım 5
Fırını 200 dərəcə istilikdə qızdırırıq. Yumurta qarışığını xəmirin üzərinə yaydıq və təxminən 20 dəqiqə sobaya göndərdik. Doldurma qalxanda və qızardanda səbətlər hazırdır!
