Pişmiş yumurta heç vaxt darıxmayacaq bir yeməkdir və səhər yeməyi həmişə müxtəlif olacaqdır. Pişmiş yumurta hazırlamaq üçün, məsələn, bir ölkə tərzində və ya sobada karides ilə tonlarla dadlı və maraqlı seçim var.
Vacibdir
- Çörək çörəkləri ilə qızardılmış yumurta üçün:
- - çovdar çörəyi - 200 qr.
- -2 yumurta
- -1 diş sarımsaq
- - dadına görə duz
- -yaşıllar
- - Yaşıl soğan
- - qızartmaq üçün bitki yağı
- Pomidorlu pişmiş yumurta üçün:
- -2 pomidor
- -2 yumurta
- -duz
- ¬-¬Xüsusiyyətlər
- -yaşıllar
- - bitki yağı
- Pendirli İsveçrə qızardılmış yumurta üçün:
- -2-3 yumurta
- -100 qr. Pendir
- - bitki yağı
- Ham ve göbələk ilə pişmiş yumurta üçün:
- şampinonlar - 200 qr.
- - vetçina - 300 qr.
- - soğan - 1 baş
- -2 yumurta
- - bitki yağı
- Patlıcan ilə qızardılmış yumurta üçün:
- -2 badımcan
- -2 yumurta
- - bitki yağı
- Ölkə tipli pişmiş yumurta üçün:
- -100 qr. donuz yağı
- -2 kartof
- - baş soğan
- -2 yumurta
- Pişmiş yumurta və karides üçün:
- -300 qr. karides
- -3 yumurta
- - kərə yağı - 10 qr.
- -100 qr. Pendir
- -yaşıllar
- torpaq bibəri
- Çörəkdəki pişmiş yumurta üçün:
- -Ağ çörək
- -2 yumurta
- - dadına görə duz
- Kəsmikli pişmiş yumurta üçün:
- -100 qr. kəsmik
- -3 yumurta
- - cəfəri göyərti
- - dadına görə ədviyyat və duz
Təlimat
Addım 1
Çörək horseradish ilə qızardılmış yumurta. Çovdar çörəyini kublar halında kəsin və sarımsaq dişləri ilə bir tavada qızartın. İki yumurtada döyün. Tenderə qədər qızardın, duz edin, otlar və yaşıl soğanla bəzəyin.
Addım 2
Pomidorlu pişmiş yumurta. Pomidorları dilim şəklində doğrayın və tavada qızardın. Çırpma ilə iki yumurta çırpın, istədiyiniz duz və ədviyyatlar əlavə edin, pomidorlara əlavə edin və yumşalana qədər örtün. Otlar ilə xidmət edin.
Addım 3
Pendir ilə İsveçrə qızardılmış yumurta. Yumurtaları çırpma ilə silkələyin. Yumşaq pendiri kiçik kublar şəklində kəsin. Hər iki tərəfə bir yumurta pancake qızartın, sonra bir tərəfə pendir kublarını qoyun və yumurtaları yarıya qatın. 5 dəqiqə qapalı buraxın.
Addım 4
Ham ve göbələk ilə pişmiş yumurta. Şampinonları yuyun və dilimlərə kəsin. Kiçik bir soğan başını yarım üzüklərə kəsin. Soğanı göbələk ilə bitki yağına qovurun, bir az duz əlavə edin. Doğranmış vetçina əlavə edin və qovurun. Yumurtaları çırpma və duzla çalın və tavaya tökün. Qapağın altında hazır vəziyyətə gətirin.
Addım 5
Patlıcan ilə qızardılmış yumurta. Patlıcanları kublar halında kəsin, duz səpin və 20 dəqiqə islatmaq üçün buraxın. Patlıcanları bir diş sarımsaqla bitki yağı ilə qızartın. İki yumurtanı çırpın, yumuşaya qədər duz və qızartın.
Addım 6
Ölkə stili pişmiş yumurta. Donuz və ya donuz əti hər tərəfdən bir tavada qızartın. Soğanı və kartofu kiçik zolaqlar şəklində doğrayın. Duz və istiot ilə mövsüm. Kartof və soğanı donuzda qovurun, yumurtaya döyün. Tenderə qədər örtün və bişirin. Bu cür çırpılmış yumurta, dəmir bir qabda xüsusilə dadlı olacaqdır.
Addım 7
Karides ilə pişmiş yumurta. Soyulmuş karideslər kərə yağı və sarımsaqda qızardılmalıdır. Odadavamlı qəlibləri kərə yağı ilə yağlayın, hər yumurtaya tökün və karides əlavə edin. Bibər, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və göyərti ilə səpin. Fırında 15 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Çörəkdə pişmiş yumurta. Ağ çörəyi dilimlərə kəsin və qırıntıları götürün. Hər iki tərəfə bitki yağı ilə qızartın, hər dilimə bir yumurta tökün, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və göyərti səpin. Üzərini örtün və pendir əriyənə qədər sote edin. İncə doğranmış cəfəri və şüyüd ilə bəzəyin.
Addım 9
Kəsmik pendir ilə bişmiş yumurta. Yumurtaları köpüklənənə qədər çırpın. Yaşıl soğanı və cəfəri incə doğrayın. Evdə hazırlanan kəsmik pendirini yumurta ilə qarışdırın, göyərti əlavə edin, tavada 2 dəqiqə qızardın, sonra bişirmə qabına köçürün və sobada qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin.
