Kəsmik pendir çox sağlam bir məhsuldur. Xüsusilə uşaqlar üçün. Bununla birlikdə, bütün uşaqlar bunu saf şəkildə sevmirlər. Belə hallarda kəsmikdən hazırlanan müxtəlif yeməklər köməyə gəlir. Bunlardan biri də güveçdir. Aşağıdakı reseptlər heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
Banan ilə kəsmik pendir güveç
Bu resept üçün yalnız yarım kiloqram kəsmik, 60 q irmik, 100 q banan, 1 yumurta, 40 q vanil şəkər və 230 ml süd lazımdır.
Bu asan və ləzzətli bir yeməkdir, hazırlanması üçün qarışdırıcıya ehtiyac yoxdur - hər şey adi bir çırpma ilə edilə bilər.
Bir yumurta, kəsmik və irmik götürün. Onları bir qaba qoyun və qarışdırın. Orada vanil şəkər əlavə edin. Oraya süd tökün. Bananı yaxşı əzin, kəsmik qarışığına əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Tava yağı ilə yağlayın və yaranan xəmirin içinə tökün. Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Kalıbı içərisinə yarım saat qoyun. Gözəl bir qızıl qabığın görünüşü güveçinizin hazır olduğunu göstərəcəkdir. Qatılaşdırılmış süd və ya bal ilə verilə bilər.
Üzümlü kəsmikli güveç
Bu resept kişmiş sevənlər üçün idealdır. Belə bir güveç üçün yarım kiloqram kəsmik, 1 osh qaşığı lazımdır. bir qaşıq manna yarması, 2 yumurta, 1 torba vanil şəkər, yarım çay qaşığı soda, 20 q üzüm və 2 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı şəkər.
Dərin bir gəmi götürün. İçərisinə kəsmik, kişmiş, soda, yumurta və şəkər qoyun. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və sobada bişirin, 30-35 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılıb göndərin. Güveç dadlı bir qızıl qabıq ilə əldə edilir. Cem və ya konservlərlə yaxşı gedəcəkdir. Nuş olsun!
Çiyələk güveç
Bu, ən dadlı kəsmik pendir güveç reseptlərindən biridir. Uşaqlarınız bu incəliyi çox sevirlər. 400 q kəsmik götürün və bir qaba qoyun. Üzərinə 2 sarısı və 70 q şəkər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra 3 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı irmik və 70 ml az yağlı süd, 15 q kərə yağı və bir çimdik duz. Yumurta ağlarını sərt olana qədər mikserlə ayrıca çırpın. Yenidən qarışdırın. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və bir az manna yarması ilə səpin. Xəmiri yarıya bölün və yarısını qəlibə qoyun. Sonra qaba doğranmış çiyələkləri kəsmik qarışığının üzərinə sıx bir təbəqəyə qoyun. Xəmirin qalan hissəsini üstə yayırıq. Fırını 180 dərəcə qızdırın və yeməyi orada 40 dəqiqə qoyun. Güveç yüngül və dadlı olacaq.
Bir bağdakı kimi kəsmik güveç
Uşaqlıqdan, birbaşa uşaq bağçasından sehrli dadı xatırlamaq istəyənlər üçün bu resept həmişəkindən daha faydalı olacaqdır.
Kiçik bir boşqabda 60 q irmik yarışı 120 ml süddə 15 dəqiqə saxlayın. Kəsmə pendirin ət dəyirmanı içərisindən keçməsi tövsiyə olunur ki, parçalar hazır bitmiş güveçdə rast gəlinməsin. Sonra süddən ayırmadan irmik əlavə edin. Bir qab kəsmikinə 2 yumurta, 3 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı şəkər və bir çimdik duz. Hamarlaşana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Nəticədə qarışığı kərə yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun. Sonra 25 dəqiqə 250 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərməlisiniz. Hazırlanmış güveç porsiyalara bölün və xama və ya mürəbbə ilə verin. Yemək hazırdır!
Alma ilə güveç
Bu güveç yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Belə bir yemək üçün alma yuyulmalı və incə dilimlərə kəsilməlidir. Sonra 2 yumurta götürün və ağları və sarısını bir-birinə bölün. Sarısı 5 xörək qaşığı ilə qarışdırmaq lazımdır. qaşığı şəkər və 400 q kəsmik əlavə edin. Kəsmik qarışığına 4 xörək qaşığı əlavə edin. qarğıdalı qaşığı, 4 qaşıq qaşığı. irmik və vanil qaşıqları. Sonra yaranan xəmiri iki hissəyə bölün. Birinci hissəni yağlanmış bir formaya bərabər bir təbəqəyə qoyun, sonra almanın çox hissəsini üzərinə qoyun və kəsmik qarışığının ikinci hissəsini tökün. Qalan alma parçalarını yuxarıdan təsadüfi qaydada düzün. Fırını 180 dərəcə qızdırın və yarım saat bişirin. Belə bir ləzzətə laqeyd qalmayacaqsınız və ailəniz təkrar-təkrar bir əlavə tələb edəcəkdir.
