Çox gözəl və incə peçenye həm uşaqları, həm də böyükləri məmnun edəcəkdir. Hazırlamaq üçün sadə maddələrə və çox az vaxta ehtiyacınız var.
Vacibdir
- - 110 qr. kərə yağı;
- - 50 qr. Səhra;
- - böyük yumurta;
- - yarım çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 140 qr. un;
- - bir çimdik duz;
- - 100 qr. qoz;
- - hər hansı bir qalın cem.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir bişmiş qabda, qozu 10 dəqiqə bişirin, doğrayın.
Addım 2
Bir qabda kərə yağı və şəkəri çırpın, sarısı əlavə edin. Vanil ekstraktı tökün, un əlavə edin, bir az duz əlavə edin və homojen bir xəmir yoğurun. Xəmirdən bir kolbasa düzəldirik, 12-15 eyni hissəyə kəsirik, toplar düzəldirik.
Addım 3
Bir qabda zülalı çırpın, içindəki xəmir toplarını batırın.
Addım 4
Topları doğranmış qozun içərisinə bükün, bir xörəyin üzərinə qoyun, bir az düzləşdirin və barmağınızla mərkəzdə kiçik bir çökəklik yaradın.
Addım 5
Mürəbbəni peçenyelərin içinə qoyun və bişirmə qabını 13-15 dəqiqə sobaya göndərin.
