Bu reseptə görə çox qeyri-adi, xırdalanmış bir xəmir və çox miqdarda şokolad dolgusu olan bir rulon əldə edilir. Bütün ailə üzvlərinizi və qonaqlarınızı mütləq qazanacaq.
Vacibdir
- - 450 q öz-özünə yüksələn un;
- - 125 q şəkər;
- - 210 q kərə yağı;
- - 225 ml süd;
- - 12 qaşıq qaşığı. hər hansı bir cem;
- - 75 q + 50 qr ağ şokolad.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcə qızdırın və 30x40 sm ölçülü bişirmə təbəqəsi hazırlayın, üzərinə perqament kağızı qoyun (kağızın keyfiyyətindən əmin deyilsinizsə, yağla yağlayın).
Addım 2
Unu böyük bir qaba süzün, yumşaq kərə yağı əlavə edin (bişmədən təxminən bir saat əvvəl soyuducudan çıxarın), şəkər, süd və yapışmayan xəmir yoğurun. Heç bir parça qalmaması üçün hərtərəfli qarışdırın!
Addım 3
Xəmiri işləmə səthində bir təbəqə halına gətirin, bişirmə təbəqəsinə uyğunlaşdırın. Mürəbbəni qatın üzərinə yaydırın. 75 q şokaladı orta sürtgəcdən keçirib üstünə səpin. Yuvarlayın, yumşaq bir bişirmə qabına köçürün və təxminən bir saat isti bir sobaya qoyun.
Addım 4
Hazır rulonun dilimlənmədən əvvəl 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu vaxt qalan ağ şokoladı əridin və məhsulun üzərinə tökün.
