Tənbəl kələm rulonları, sahibin vaxtına əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edən ikinci yemək üçün məşhur bir reseptdir, lakin dadı eyni qalır!
Vacibdir
- - dərin bişirmə qabı;
- - ağ kələm 0,5 kq;
- - kıyılmış ət 0, 6 kq;
- - yerkökü 2 ədəd;
- - soğan 6 ədəd;
- - düyü 0,5 stəkan;
- - bitki yağı;
- - şüyüd göyərti;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - mayonez 3 xörək qaşığı. qaşıq;
- - xama 3 xörək qaşığı. qaşıq;
- - ketçup 3 xörək qaşığı. qaşıq;
- - dadmaq üçün ədviyyatlar;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kələmi xırda doğrayın, sonra duz edin və ədviyyat edin. Sonra yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Kıyılmış ətin dadına görə duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Soğanı soyun və çox incə doğrayın. Yarısını kələmə, yarısını kıyılmış ətə əlavə edin.
Addım 4
Yerkökü soyun və doğrayın. Pirinç duzlu suda yarım bişənə qədər qaynadılır və ədviyyatlarla qarışdırılır.
Addım 5
Bir çörək qabını yağla yağlayın və təbəqələr qoymağa başlayın: kələm, düyü, kıyılmış ət, yerkökü. Üstünə ketçup və mayonez əlavə edin. Yeməyi 50 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl yeməyin üst hissəsini xama ilə fırçalayın və üzərinə doğranmış şüyüd səpin.
