Qranola - sürətli və sağlam bir yulaf ezmesi səhər yeməyi sınamamısınızsa, onda yetişmə vaxtı gəldi!
Granola, bal, qoz-fındıq, quru meyvələr, şəkərli meyvələr ilə bişmiş yulaf ezmesi … nə istəsəniz! Özünüzün, müəllifinizin reseptini öz nisbətlərinizlə tərtib edə bilərsiniz, ancaq itkin düşsəniz və haradan başlayacağınızı bilmirsinizsə və ya çox tənbəlsinizsə, seçim etmək üçün sizə iki seçim təklif edirəm:
1. Qatılaşdırılmış südlü Granola
Granola qışının bu versiyasını istiləşmə adlandırardım: bir az karamel ləzzəti, darçın və hindistan cevizinin aroması nədənsə sizi Yeni il tətilinə hazırladı. Bununla birlikdə, sınayın: bəlkə də yeməyi düşüncənizdə fərqli birliklər yaradacaq.
Tərkibi:
- 1 osh qaşığı. fıstıq yağı;
- 1/3 bənd. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
- bir çimdik cayenne bibəri;
- 1/2 qaşıq qaşığı. Keş qozu;
- 1/3 çay qaşığı darçın;
- 1 osh qaşığı. maye bal;
- 1/2 qaşıq qaşığı. badam;
- bir çimdik hindistan cevizi;
- 2 osh qaşığı. yulaf ezmesi;
- 40 q qəhvəyi şəkər;
- 1/3 çay qaşığı duz.
Hazırlıq
Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Qoz-fındıqları qaba doğrayın və bir qabda taxıl qarışdırın. Bütün digər maddələri ayrı qarışdırın.
Quru və maye maddələri birləşdirin, qırıntıların içərisinə yaxşıca üyüdün və çörək qabına qoyun. 25-35 dəqiqə sobada qoyun. Qranolanı hər 5 dəqiqədən bir qarışdırın ki, bərabər bişsin.
2. Tropik qranola
Və bu qranola, əksinə, göy dəniz, ağ qum və xurma ağaclarının səsi ilə əlaqələr yaradır. Bunun səbəbi quru tropik meyvələrdir!
Tərkibi:
- 1/2 qaşıq qaşığı. qurudulmuş ananas;
- 1/2 st. ananas şirəsi;
- 2 osh qaşığı. Keş qozu;
- 1/2 qaşıq qaşığı. hindistan cevizi yağı;
- 1 çay qaşığı darçın;
- 4 xörək qaşığı qamış şəkəri;
- 1/2 qaşıq qaşığı. qurudulmuş manqo;
- 140 ml bal;
- 4 osh qaşığı. yulaf ezmesi;
- 1/2 çay qaşığı duz;
- 2 çay qaşığı vanil ekstraktı.
Hazırlıq
Həm də sobanı 170 dərəcə qızdırın və bir bişirmə təbəqəsi hazırlayın. Hindistancevizi yağı, ananas suyu, axan bal, qamış şəkəri və vanil ekstraktını birləşdirin.
Quru maddələri ayrıca qarışdırın. Kaju əvvəlcədən doğranmalıdır. Hər iki qarışığı birləşdirin, qarışdırın, bir xəmir qabına qoyun, təxminən 25 dəqiqə sobaya qoyun. Sizə mane olmağı unutmayın! Hazır qranola qızıl qəhvəyi rənglidir.
Çörək qabına soyudun və doğranmış quru meyvələri əlavə edin. Həm birinci, həm də ikinci qranola qaranlıq, quru yerdə möhkəm bir qabda saxlanmalıdır.
