Pasxa Tortunu Yumurta Və Süd Olmadan Necə Bişirmək Olar

Mündəricat:

Pasxa Tortunu Yumurta Və Süd Olmadan Necə Bişirmək Olar
Pasxa Tortunu Yumurta Və Süd Olmadan Necə Bişirmək Olar

Video: Pasxa Tortunu Yumurta Və Süd Olmadan Necə Bişirmək Olar

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Bundan sonra hərkəs pirojnasını belə hazırlayacaq/Легкие пирожные 2023, Fevral
Anonim

Bəzi insanlar, xüsusən də kərə yağı, süd, yumurta kimi hər hansı bir heyvan məhsulunu seçməyini və ya yeməməsini məcbur etməkdədir. Eyni zamanda, bunların kərə yağı xəmirinin əsas komponentləri olduğu qəbul edilir. Ancaq Pasxa tortunu yumurta və süd məhsulları istifadə etmədən bişirmək mümkündür.

Pasxa tortunu yumurta və süd olmadan necə bişirmək olar
Pasxa tortunu yumurta və süd olmadan necə bişirmək olar

Vacibdir

  • - un - 4 stəkan
  • - su (qaynar su) - 250 ml
  • - su (soyuq) - 150 ml
  • - bitki yağı - 125 ml
  • - şəkər - 0,5 - 1 stəkan
  • - kətan toxumu - 3 qaşıq qaşığı.
  • - quru gavalı - 10 ədəd.
  • - vanilin - bir çay qaşığı ucunda
  • - duz - 0,5 çay qaşığı
  • - quru maya - 4 çay qaşığı
  • - un (isteğe bağlı) - 1 stəkan
  • - şəkər tozu - 50 q
  • - su (isti) - 10 ml
  • - kətan toxumu - bəzək üçün

Təlimat

Addım 1

Hər şeydən əvvəl, Pasxa tortunun hazırlanmasına başlamazdan əvvəl toyuq yumurtası kimi xidmət edəcək kətan toxumu hazırlayın. Bunu etmək üçün bütün toxumların bir qəhvə dəyirmanı ilə üyüdülməsi və soyuq su ilə doldurulması lazımdır.

Addım 2

İsti suyu bitki yağı ilə qarışdırın. Aromalı təmizlənməmiş günəbaxan və ya qarğıdalı yağı seçin və qorxmayın, hazır məhsulun ləzzətini pozmayacaq.

Bu qarışığa adi çuğundur şəkəri və duz, tercihen dəniz duzu əlavə edin.

İndi isladılmış kətan toxumlarını boşaltmadan bir qarışdırıcı ilə çırpın. Yaranan kütləni yağ qarışığına əlavə edin. Yuyulmuş və kəsilmiş gavalıları buraya xırda-xırda qoyun.

Addım 3

Premium buğda ununu quru anında bişirən maya və vanil ilə qarışdırın. Və bu quru qarışığı əvvəlcədən hazırlanmış maye qarışığa diqqətlə tökün.

Pancake ilə müqayisədə bir az qalın olan xəmir yoğurun. Hamuru isti bir yerə qoyun, bir parça ilə örtün, qida filmi və ya qapaq.

Addım 4

1 saatdan sonra xəmir həcmi təxminən 3 dəfə artdıqda unlu bir masaya qoyun. Əllərinizi kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri bir neçə yerə bölün. Bu xəmir miqdarı 300 ml həcmli 6 - 7 qəlib üçün kifayətdir. Kalıpları yağla yağlayın və xəmiri həcmin təxminən yarısına qədər doldurun. Xəmir formalarını bir parça ilə örtün və 15 ilə 30 dəqiqə isti bir yerdə saxlayın. Xəmir qalxdıqda isti bir sobaya qoyun və 200 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.

Addım 5

Kalıplardan isti tortları çıxarın. Bu vəziyyətdə məhsulların səthi çox yumşaq olacaq, lakin tam soyuduqdan sonra xəmir daha sıx olacaq. Tortu yumşaq bir şəkildə çevirin, üstünü buzluğa batırın, bir qaba qoyun və bütün kətan toxumlarına səpin.

Mövzu ilə populyardır