Oruc zamanı yeməklər həftənin günlərində özünəməxsus şəkildə paylanır. Bununla yanaşı, kiçik istisnalar da var: iş günləri bitki yağı ilə qidalar yemək, həmçinin Annunciation və Palm Sunday tətillərində balıq və dəniz məhsulları, Lazarev şənbə günü - kürü yeyə bilərsiniz. Ayrıca, bəzi günlərdə gecə yarısına qədər yemək və sudan tamamilə imtina etməlisiniz.
Kilsənin nizamnaməsinə görə həftələr həftələrdir. Beləliklə, Böyük Oruc 7 həftə davam edir: 6 həftə və sonuncusu - Passion Həftəsi - ən ağır! İlk həftə də sərt hesab olunur. Kilsə nizamnaməsinə görə, oruc boyunca yemək və suyu saat 15: 00-dan sonra və ya həmin vaxtdan bir qədər əvvəl, yəni Vespersdən sonra gündə 1-2 dəfə, ümumiyyətlə 200-300 qramdan çox olmayan bir yemək və ya götürə bilərsiniz. müəyyən bir məhsul. Bütün insanlar oruc tuta bilər, ancaq bir təqaüdçünün və ya bir madencinin normal həyatı üçün lazım olan yeməklər fərqlidir, buna görə orucu asanlaşdırmaq üçün bir kahinə müraciət edə bilərsiniz. Oruc tutan şəxs özünü dinc və sakit hiss etməlidir, bədənini aclıqla əzab çəkməməlidir, əks halda özümüzə zərər verərik və bu, oruc tutmamaqdan daha böyük günahdır.
Bununla birlikdə, pəhrizi və hər kəsin özləri üçün fərdi olaraq və ya bir keşişin tövsiyəsi ilə seçəcəyi qidaları və miqdarını buraxaraq, hansı qidaları və hansı günlərdə yeyilə biləcəyini söyləmək olar.
Beləliklə, 2016-cı il üçün Kilsənin nizamnaməsinə görə Böyük Oruc dövrü belədir:
- 1-ci həftə - 13 Martdan 19 Marta qədər
- 2-ci həftə - 20 Martdan 26 Marta qədər
- 3-cü həftə - 27 mart - 2 aprel
- 4-cü həftə - 3 aprel - 9 aprel
- 5-ci həftə - 10-dan 16-dək
- 6-cı həftə - 17-dən 23-dək
- Müqəddəs Həftə - 24 aprel - 30 aprel
2016-cı ildə Orucun başlanğıcı 14 Mart olaraq qəbul edilməli, lakin 13 Martda Bağışlanma Bazar günü ət və süd məhsullarından imtina edilməlidir.
Quru yemək dedikdə, istiliklə işlənməmiş təzə tərəvəz və meyvələri, habelə qoz-fındıqları, quru meyvələri, bitki toxumlarını, balları, içkilərdən - bulyonlardan, şirələrdən, kompotlardan yemək başa düşülür.
Yağsız isti yemək, ilk növbədə, qaynadılmış tərəvəzlər, məqbul makaron, qaynadılmış dənli bitkilər, istənirsə təzə tərəvəz və meyvələr, turşu, turşu və mayalanmış qidalardır, çaylardan, kakaodan, istənilən soyuq içkilərdən istifadə edə bilərsiniz.
Kərə yağı ilə isti yemək yeməyə icazə verilən günlərdə bişmiş qabları da bişirə bilərsiniz.
Annunciation və Palm Bazar tətillərində balıq, Lazarev şənbə günü isə balıq kürüsü yeyə bilərsiniz.
