Pasxa üçün hər yaxşı ev xanımı evdə hazırlanan tort hazırlayır. Bu cür zəngin çörəyin hazırlanması ümumiyyətlə çox vaxt və səy tələb edir, amma yenə də daha fərqli şeylər etməyi bacarmalısınız. Hamur yoğurmaqla diqqətinizi yayındırmamaq, qabağına çıxmasını gözləməmək və yeməyin hazırlığını yoxlamaq üçün daim sobaya qaçmamaq üçün bir Pasxa tortunu bir çörək bişirəndə bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - quru sürətli təsirli maya (məsələn, Saf an) - 2,5 çay qaşığı;
- - buğda unu - 450 q;
- - duz - 0,5 çay qaşığı;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - qaymaqlı solo - 100 q;
- - şəkər - 5 xörək qaşığı;
- - bıçağın ucunda vanilin;
- - bir portağaldan meyvə suyu;
- - şəkərli kişmiş, dadmaq üçün qoz-fındıq - böyük bir ovuc.
Təlimat
Addım 1
Çörək istehsalçısındakı tort resepti xəmir yoğurmaqdan ibarət deyil. Panasonic cihazına uyğundur, lakin digər marka çörək istehsalçılarına da uyğunlaşdırıla bilər. Tortu hazırlamaq üçün cihazla birlikdə verilən ölçmə qaşığını istifadə edin. Tərkibləri əlavə etmək və maye tökmək üçün düzgün sifarişə əməl edin, bir çörək maşınından digərinə bir qədər fərqlənə bilər.
Addım 2
Yemək bişirməyə başlamazdan əvvəl Pasxa tortunuzun ölçüsünə qərar verin. Tərif, təxminən 800 qram olan orta ölçülü bir şirin çörək üçün tərkib sayını verir.
Addım 3
Çörək xəmirində tort xəmirini hazırlamaq üçün bütün lazımi maddələri hazırlayın. Kərə yağı bir neçə saat masanın üstünə qoyaraq yumşaldır. Bunun üçün vaxtınız yoxdursa, yarım dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoya bilərsiniz. Bir müraciətdən suyu sıxın. Xüsusi bir cihazınız yoxdursa, meyvələri yarıya bölün və yarısını qabın üstünə yuvarlayaraq sıxın, sonra suyu bir ələk və ya tülbentdən süzün. Yumurtaları köpük görünənə qədər çırpın, şəkər əlavə edin, yumurta kütləsi ilə qarışdırın. Unu incə bir ələkdən süzün ki, keks xəmir gələcəkdə havadar olsun.
Addım 4
Bütün maddələr hazır olduqda məhsulları yükləməyə başlayın. Çörək bölməsinə quru maya və un tökün. Hazır qidaları əlavə edin. Çörək istehsalçınızda qoz-fındıq, kişmiş və şəkərli meyvələr üçün ayrıca bir paylayıcı yoxdursa, xəmir yoğurduqdan sonra əl ilə əlavə etməlisiniz.
Addım 5
Lazımi proqramı seçin. Panasonic çörək istehsalçısında ən yaxşısı "Diyet Üzümlü Çörək" funksiyasından istifadə etməkdir. Təxminən 20 dəqiqədə cihaz xəmir yoğuracaq, təxminən 3 saat qalxacaq və Pasxa tortunuz bir saat ərzində bişəcək. İstədiyiniz Pasxa çörəyinin ölçüsünü və əldə etmək istədiyiniz qabığın rəngini təyin edin.
Addım 6
Təxminən 5 saatdan sonra hazır Pasxa tortunu çörək istehsalçısından çıxara biləcəksiniz.
Addım 7
Bayram çörəyinizi tamamlamaq üçün şaxta hazırlayın. Çörəyi yalnız isti kulichdə tez quruduğundan dəmir qarışığı hazır olduqdan sonra maşından çıxarın. Dondurma etmək üçün bir yumurta ağını şəkər tozu ilə qarışdırın. Toz miqdarı qarışığın vəziyyəti ilə müəyyən edilir. Qalın etmək üçün yarısından bütöv bir stəkana əlavə etməlisiniz. Sır bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yoğurmaq rahatdır.
Addım 8
Çörək istehsalçısından tortu götürün, üzərinə buz örtüyü qoyun, hindistan cevizi və ya qənnadı məmulatları ilə çiləyin. Bu reseptdən istifadə edərək Pasxa tortunu çörək istehsalçısında bişirmək o qədər asandır.
