Qarağat-moruq zefirinin hazırlanması əsasdır - kulinariya istedadlarınız olmasa da, hər kəs bunun öhdəsindən gələ bilər. Nəticə çox şirin və ləzzətli bir desertdir.
Vacibdir
- - qara qarağat - 700 qram;
- - moruq - 300 qram;
- - şəkər - 600 qram;
- - su - 150 mililitr;
- - qoz, şəkər tozu - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Qara qarağat və moruq meyvələrini su ilə tökün, yumşalana qədər bişirin. Sonra giləmeyvələri bir ələkdən sürtün, şəkər əlavə edin, qarışıq sıxlıqda xama bənzəyənə qədər yavaş odda bişirin.
Addım 2
Nəticədə yaranan şirin giləmeyvə qarışığını soyudun, çırpın, bir qəlibə köçürün, qarışığı kalıbın üzərinə mümkün qədər incə paylayın. İsti bir sobada qurudun.
Addım 3
Qarağat-moruq marshmallow hazırdır, bükün və budur! Yeməyi quru yerdə saxlayın. Qoz ilə xidmət edin, şəkər tozu ilə çiləyin.
