Sizə çox yüngül və eyni zamanda razı salat üçün bir resept təqdim edirəm. Romantik bir şam yeməyi üçün idealdır. Jambon yerinə, istənirsə, toyuq və ya hinduşka filesi götürə bilərsiniz.
Vacibdir
- • vetçina (toyuq və ya hindi filesi) - 200 q;
- • albalı - 10 ədəd;
- • xiyar - 2-3 ədəd;
- • turp - 10 ədəd;
- • iri soğan;
- • Cəfəri.
- Yanacaq doldurma üçün:
- • bitki yağı - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- • sirkə (yüzdə 6) - bir qaşıq;
- • sarımsaq - bir neçə mixək;
- • duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Jambon və ya əti kiçik zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 2
Albalı pomidorunu dörddə bir böyütməyə davam edin.
Addım 3
Təzə xiyarları zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 4
Turpu incə dilimlərə doğrayın.
Addım 5
Bundan sonra soğanı xırda doğrayın və qaynar suya 10 dəqiqə batırın ki, acılığını və ədviyyatını itirsin. Soğanı boşaltın.
Addım 6
Bitkiləri incə doğrayın.
Addım 7
Sarımsağı bıçaqla incə doğrayın və ya sarımsaq basaraq sıxın.
Addım 8
Yanacaq doldurmağa başlayın.
Sirkə, yağ və sarımsağı birləşdirin. Duz və istiot ilə mövsüm.
Addım 9
Bütün maddələri böyük bir qabda birləşdirin.
Addım 10
Sarğı ilə mövsüm, yaxşı qarışdırın.
Addım 11
Salatı qablara düzün və cəfəri yarpaqları və ya albalı pomidorları ilə bəzəyin.
