Diqqətinizə karides, parmesan və albalı pomidorları ilə çox yüngül və ləzzətli bir salat üçün ecazkar bir resept təqdim edirəm. Bu salat səhər yeməyi üçün idealdır və əla bir şam yeməyi ola bilər.
Vacibdir
- • soyulmuş dondurulmuş karides - 300 q;
- • bir dəstə salat;
- • albalı - 10 ədəd;
- • bir neçə sarımsaq dişi;
- • isti bibər;
- • rəndələnmiş parmesan;
- • zeytun (və ya hər hansı bir bitki) yağı;
- • balzam şərab sirkəsi yüzdə 6;
- • istiot;
- • duz.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə dondurulmuş karidesləri qaynar suda bir dəqiqə qaynatın, daha çox yox, əks halda sərtləşəcəklər.
Addım 2
Karides suyu boşaltmaq üçün bir süzgəcə qoyun.
Addım 3
Sarımsağı soyun, yarısını kəsin. Eyni şeyi isti bibərlə edin.
Addım 4
Bütün ləzzəti azad etmək üçün bibər və sarımsağı qızılı rəngə qədər qızartın.
Addım 5
Bibər və sarımsaq qızıl qəhvəyi olduqda onları çıxarın.
Addım 6
Karidesləri tavaya göndərin və iki dəqiqə qızardın.
Addım 7
Əllərinizlə kahı yarpaqlarını cırıb bir yeməyin üstünə qoyun.
Addım 8
Salatın üstünə yarıya bölünən pomidorları və üzərinə karidesləri qoyun.
Addım 9
Hər şeyi qarışdırın və balzamik sirkə ilə yüngülcə çiləyin.
Addım 10
Salatın üstünə Parmesan səpin. Karides salatı hazırdır, masada təhlükəsiz şəkildə xidmət edə bilərsiniz.
