Bu muffinlər, pancake bənzəyən bir xəmir üzərində hazırlanır! Təcrübə etmək istərdinizmi? İçlikə xırtıldayan şokolad parçaları əlavə etdikdə və kekləri ağcaqayın şərbəti şəkər buzlaması ilə bəzədikdə ləzzətlidir!
Vacibdir
- 12 porsiya üçün:
- - 3 osh qaşığı. ağcaqayın siropu;
- - 1/3 çay qaşığı darçın;
- - 0,5 stəkan un;
- 1/3 fincan ayran
- - 0,5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 osh qaşığı. Səhra;
- - 0,5 stəkan toz şəkər;
- - 1 osh qaşığı. ərimiş yağ;
- - 1/3 çay qaşığı soda;
- - bir çimdik duz;
- 1/3 fincan şokolad fişləri
- - 1 kiçik yumurta.
Təlimat
Addım 1
Unu bir qaba süzün və soda və qabartma tozu, darçın, bir çimdik duz və şəkərlə qarışdırın.
Addım 2
Fırını əvvəlcədən 165 dərəcə istidə qızdırın. Kiçik muffin qəliblərini xüsusi çörək kağızı manşetləri ilə asaraq hazırlayın.
Addım 3
Çöreklər üçün hər zaman edilməli olduğu kimi ayrıca xəmirin bütün maye komponentlərini qarışdırın: ayran, kiçik bir yumurta, əridilmiş və az soyudulmuş kərə yağı, bir qaşıq ağcaqayın şərbəti.
Addım 4
Maye maddələrin qarışığını quru qarışığa tökün. Şokolad çipsi əlavə edin. Əgər sizdə yoxdursa, onda şokoladı bıçaqla incə doğrayın (və ya hətta qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün). Tez qarışdırın. Unutmayın ki, uzun yoğurma kekləri hər zaman məhv edər, onları "kauçuk" hala gətirər.
Addım 5
Kalıpları xəmirlə doldurun. Üstündə, hələ də şokolad parçalarını yüngülcə səpə bilərsiniz. Təxminən 9 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. Çıxarın və sərinləyin.
Addım 6
Bu anda 2 osh qaşığı qarışdırın. şəkər tozu ilə ağcaqayın şərbəti. Mikserlə yaxşıca üyüdün.
Addım 7
Soyudulmuş hər bir çöpü buz örtüyünə batırın və bir xidmət qabına qoyun. Hamısı budur, masada xidmət edə bilərsiniz!
