Sevdiklərinizlə evdə hazırlanan çay unudulmaz olacaq, xüsusən də masaya qoz ilə şokoladlı bir tort qoysanız. Dünyadakı kulinariya mütəxəssisləri qoz-fındıqları şokoladla birləşdirirlər, çünki bu, istənilən desert üçün ən etibarlı seçimdir.
Vacibdir
- -50 qram qoz,
- -80 ml şərbət.
- Test üçün:
- -4 yumurta,
- -150 qram şəkər
- -150 qram buğda unu,
- -1 çay qaşığı qabartma tozu
- -4 osh qaşığı. kaşığı kakao tozu.
- Krem üçün:
- -50 qram şəkər
- -100 qram xama,
- - dadmaq üçün vanilin.
Təlimat
Addım 1
Keks qabını kiçik bir kərə yağı ilə yağlayın, üstünə çörək səpin.
Addım 2
Qozu istənilən uyğun şəkildə üyüdün.
Addım 3
Doğranmış qoz-fındıqları iki bərabər hissəyə bölün. Test üçün bir hissəyə, ikincisi krem üçün lazımdır.
Addım 4
Yumurtaları bir qaba ayırın, şəkər əlavə edin, döyün. Kütlə üç dəfə artmalıdır.
Addım 5
Unu kakao və qabartma tozu ilə qarışdırın. Quru qarışığı döyülmüş yumurta ilə qarışdırın. Kütlənin sıx olduğu ortaya çıxacaq.
Addım 6
Xəmirə doğranmış qozun yarısını əlavə edin, bir dəqiqə qarışdırın.
Addım 7
Şokolad xəmirini bir qəlibə köçürürük, düzəldin.
Addım 8
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırırıq. Xəmiri olan formanı sobada 40 dəqiqə qoyduq.
Addım 9
Bişmiş tortu tel rəfə qoyun, sərinləyin. Soyudulmuş tortu üç hissəyə kəsin (istəsəniz ikiyə bölə bilərsiniz). Hər tortu şərbətlə isladın.
Addım 10
Xama, şəkər (adi və vanil), doğranmış qoz-fındıqları bir qabda təxminən üç dəqiqə çırpın. Kremin maye olduğu ortaya çıxacaq, bu da bizə lazım olan şeydir. Bir neçə qoz-fındıq buraxırıq.
Addım 11
Tortları krem ilə yağlayın. Tortu qatlayırıq. Tortun yanlarını və üst hissəsini kremlə yağlayın. Qoz ilə çiləyin. Bitmiş tortu bir saat soyuducuya qoyduq.
