İstənilən şokoladlı tortlar və tortlar yalnız ləzzətli bir incəlik deyil, həm də ruhlandırmaq, enerji və canlılıq ilə doldurmaq üçün bir yoldur.
Vacibdir
- - 200 qr. kərə yağı;
- - 110 qr. qoz;
- - 85 qr. şokolad (% 50 kakao tərkibindən);
- - 45 qr. kakao tozu;
- - 200 qr. Səhra;
- - 3 böyük yumurta;
- - 2 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 85 qr. kəsmik pendir;
- - 70 qr. un;
- - bir çimdik duz;
- Krem üçün:
- - 55 qr. şokolad (% 50 kakao tərkibindən);
- - 80 ml ağır çırpma kremi.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Qozu 8-10 dəqiqə qovurun. Dəyirmi formanı (23 sm diametrdə) yağ ilə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün.
Addım 2
Kərə yağı su banyosunda əridin, üzərinə şokolad əlavə edin, homojen bir qaydaya qədər qarışdırın.
Addım 3
Kremi oddan götürün, şəkər və kakao əlavə edin. Yumurtaları bir-bir sürürük.
Addım 4
Vanil ekstraktı əlavə edin və kəsmik pendirini yavaşca qarışdırın.
Addım 5
Un tökün, qarışdırın.
Addım 6
Xəmirə qoz əlavə edib qəlibə qoyun. 30-35 dəqiqə bişiririk.
Addım 7
Bu anda krem hazırlayırıq. Şokolad parçalarını bir qaba qoyun və çox isti qaymaqla doldurun. Dərhal qarışdırın.
Addım 8
Tortu sobadan çıxarırıq, 20 dəqiqə soyuduq, içərisində krem üçün kiçik deliklər açırıq.
Addım 9
Çuxurları şokolad kremi ilə doldurun. Dadlı bir şirin hazırdır!
