Bu kek öz havadar toxuması və şirin qarğıdalı ləzzəti ilə sizi aldatacağına əmindir!
Vacibdir
- - 160 q premium un;
- - 130 qr qarğıdalı unu;
- - 45 q şəkər;
- - 300 q kefir;
- - 80 q üzüm;
- - 2 yumurta;
- - 0,5 çay qaşığı soda;
- - 50 q kərə yağı;
- - 0,25 çay qaşığı duz;
- - Bir çimdik vanilin.
- Şokolad sır üçün:
- - 50 q qara şokolad;
- - 25 q kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Yumurtaları duz, kefir, vanil və şəkərlə çırpın. Kərə yağı əridib yumurta-kefir qarışığı ilə qarışdırın.
Addım 2
Hər iki növ unu soda ilə süzün. Üzümləri yuyun, qurudun, una bükün və quru maddələrə əlavə edin. Maye maddələrə un və kişmiş qarışığını tədricən əlavə etməyə başlayın və sürətlə möhkəm xəmir yoğurun. Yağlanmış bir qaba qoyun və əvvəlcədən qızdırılan sobada 50 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Sır üçün şokoladı kərə yağı ilə parçalayıb su banyosunda əridin və hamar olana qədər qarışdırın. Tortu sobadan çıxarırıq, bir az soyuduq və şokoladla örtürük. Nuş olsun!
