Milad ağacı yalnız dikənli deyil, həm də ləzzətli ola bilər. Ancaq əvvəlcə orijinal və gözəl bir tort şəklində bişirmək lazımdır.
Vacibdir
- 200 qram kərə yağı
- 150 qram qamış şəkəri
- 60 qram toz şəkər
- 380 qram un,
- 3 qram qabartma tozu
- 100 qram ağ şokolad,
- 180 qram hindistan cevizi lopa,
- 5 qram kartof nişastası
- 100 ml krem
- 2 yumurta sarısı,
- 100 qram xama.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda iki sarını ağarana qədər çırpın, qamış şəkərinin yarısını (75 qram) əlavə edin və 3 dəqiqə daha döyməyə davam edin. Şəkərin ikinci yarısını sarısına yuxuya veririk, 100 qram xama və yağ əlavə edirik, yaxşıca qarışdırırıq, homojen bir kütlə almalısınız.
Addım 2
Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, bir stəkana süzün və sonra maye kütləsi olan bir qaba tökün. Əlinizə yapışmayan xəmiri yoğurun və 20-30 dəqiqə soyuq yerdə qoyun.
Addım 3
Qalın kağıza müxtəlif ölçülü ulduzları çəkin. Boşluqları kəsdik. Arzu olunan, 5-7 ulduz - bir-birindən daha kiçik ölçülü şablonlar.
Addım 4
Fırındakı temperaturu 200 dərəcə qoyun, istilənməyə qoyun.
Addım 5
Xəmiri təxminən 7 mm qalınlığında bir təbəqə halına gətirin. Əvvəlcədən hazırlanmış şablonlara görə ulduzları kəsdik, nə qədər çox ulduz olsa, Milad ağacı bir o qədər gözəl olacaq.
Ulduz tortları 10 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Tortlar bişərkən kremi hazırlayın.
Ağ şokolad və kremi birləşdirin, su banyosuna qoyun, əridin. Hindistancevizi bir qarışdırıcıda üyütün, şəkər tozu və bir çay qaşığı nişasta ilə qarışdırın.
Addım 7
Soyudulmuş maye şokolad və kremini quru kütlə ilə qarışdırın.
Kekləri krem ilə yağlayın, qurudun.
Addım 8
Ulduzları bir-birinin üstünə düzürük, onları ox boyunca bir az dəyişirik.
Ağacın yaşıllaşması üçün xama üzərinə doğranmış püstə əlavə edin.
