Mandarin pulpasında B vitaminləri, C vitamini, kalsium, fosfor, kalium var. Naringi təbii şəklində yeyilə bilər və ya onlardan kompotlar, souslar, desertlər hazırlaya bilərsiniz. Manna yarması ilə naringi tortu üçün maraqlı bir resept təqdim edirik, bu bişirmə üçün un tələb olunmur.
Vacibdir
- - 8 naringi;
- - 1, 5 stəkan şəkər;
- - bir stəkan irmik;
- - stəkan su;
- - 4 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Dörd naringi soyun, dairələrə kəsin. Bir qazana bir stəkan şəkər və bir stəkan su qarışdırın, ocağa qoyun, şəkər həll olana qədər bişirin - şirin bir şərbət alırsınız.
Addım 2
Naringi parçalarını şərbətə qoyun və birlikdə 5 dəqiqə daha bişirin.
Addım 3
Üç naringi içərisindəki ləzzəti sürtgəclə çıxarın və sellülozunu əzin.
Addım 4
Son mandarindən suyu sıxın, şəkər şərbətinə əlavə edin. Şərbəti qaynadın ki, artıq nəm buxarlansın, qarışıq qalınlaşsın.
Addım 5
Zülallardan sarısını ayırın. Sarısını yarım stəkan şəkərlə çırpın, naringi ləzzəti, kartof püresi, bir stəkan irmik əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 6
Ağları ayrıca çırpın, naringi xəmirinə əlavə edin, qarışdırın. Yalnız həddən artıq etməyin - sincaplar düşməməlidir, çünki onların hesabına tort havadar və tüklü hala gələcək.
Addım 7
Naringi krujkalarını şərbətə bişmiş qaba qoyun və üzərinə xəmir qoyun. 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Hazır tortu az miqdarda şərbət ilə tökün, söndürülmüş vəziyyətdə, lakin emprenye üçün soyudulmayan sobaya qayıdın. Sonra bitmiş tortu bir yeməyin üzərinə çevirin ki, naringi parçaları üstündə olsun.
