Yaban mersini souslu ailə dostu mini pendir tortları səhər yeməyində edilə bilər. Pişirmə müddəti 60 dəqiqə. Siyahıda göstərilən maddələrdən 5-6 porsiya alacaqsınız.
Vacibdir
- • 150 qr peçenye
- • 70 q kərə yağı
- • 250 qr mascaprone
- • 250 q rikotta
- •% 35 yağlı 70 ml süd kremi
- • 3 toyuq yumurtası
- • 150 q şəkər tozu
- • 200 g çiyələk
- • 150 ml. su
- • 1 osh qaşığı. kakao
- • 2 osh qaşığı. qarğıdalı (sos üçün 1 xörək qaşığı, tökmək üçün 1 xörək qaşığı)
- • 2-3 osh qaşığı. Sahara
- • 1/2 limon suyu
Təlimat
Addım 1
Çərəzləri üyüdün və qırıntıları kakao və kərə yağı ilə qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün.
Addım 2
Kalıpları perqamentlə örtün və yaxşı yağlayın. Sonra kakao və peçenye kütləsini altına qoyun və yaxşıca sürün.
Addım 3
Tökülən maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və hamar olana qədər qarışdırın. Nəbz rejimindən istifadə edin. Bir maye qarışığı olacaqsınız.
Addım 4
O qarışığı qəliblərə tökün və bir çörək qabına qoyun. Sonra qaynar su tökün ki, qəliblərin 2/3 hissəsi su ilə örtülsün.
Addım 5
160 dərəcədə bir saat bişirin.
Addım 6
Kalıpları çıxarın, soyudun və soyuducuya qoyun. Soyuducuda qalma müddəti 6 ilə 8 saat arasındadır.
Addım 7
Şirini qəliblərdən çıxarın.
Addım 8
Sosu hazırlamaq üçün bir tencereye 100 ml su tökməlisiniz, qaynadın, şəkər və limon suyu ilə giləmeyvə əlavə edin. Sonra nişastanı 50 ml su ilə seyreltin və sousa əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra onu oddan çıxarın və sərinləyin.
