Balıq insan orqanizmini lazımi fosfor və digər faydalı mikroelementlərlə təmin edən inanılmaz bir qida məhsuludur. Cod, xüsusilə tərəvəz ilə birlikdə - bu yemək istifadəsindən çox fayda və estetik zövq gətirəcəkdir.
Vacibdir
- - 300 qram cod filesi;
- - 5 kök yumruları orta ölçülü kartof;
- - 2 az duzlanmış xiyar;
- - 100 qram doğranmış horseradish;
- - Hər hansı bir mayonezdən 4 xörək qaşığı;
- - 2 çay qaşığı sirkə% 3;
- - yarım dəstə yaşıl soğan;
- - 1 kiçik cəfəri;
- - dadına görə ədviyyat və duz.
Təlimat
Addım 1
Cod filetosunu yuyun və az duzlu suda qaynatın. Sonra əl yandırmayan bir temperaturda soyudulur və incə zolaqlara kəsilir.
Addım 2
Kartof yaxşıca yuyulur, sonra duzlu suda qaynadılır, sonra soyudulur, soyulur və kiçik kublara kəsilir.
Addım 3
Xiyar soyuq suda yuyulur və incə dilimlərə kəsilir. Yaşıl soğan və hazırlanmış otlar bir süzgəcin içinə qoyulur, güclü bir su axını altında yaxşıca yuyulur və sonra doğranılır.
Addım 4
Kartofları, cod filetolarını və xiyarları çox diqqətlə qarışdırın, kəsilmiş tərəvəzlərə çox zərər verməmək üçün ehtiyatlı olun. Yaranan qarışığa ədviyyatlar, horseradish, mayonez əlavə edilir və yenidən yaxşı qarışdırılır. Xidmətə başlamazdan əvvəl bir budaq ilə bəzəyin.
