Ailənizlə xoş çay qonaqlığı üçün gavalı charlotte hazırlayın. Orijinal gavalı ətri charlotte-ə bir az cazibədarlıq qatacaqdır.
Vacibdir
- -8-10 ədəd. qurutmaq;
- -250 q şəkər;
- -1-2 osh qaşığı limon şirəsi;
- Test üçün:
- -2 ədəd. yumurta;
- 1/2 fincan şəkər
- -1/2 stəkan un.
- Karamel üçün:
- -1 yemək qaşığı. Səhra;
- -1/3 st. su;
- -½ çay qaşığı limon şirəsi.
Təlimat
Addım 1
Ərikləri götürün və yaxşıca yuyun. Sonra onları incə dilimlərə kəsin. Ərikləri bir qaba qoyun.
Addım 2
Sonra karamel hazırlayırıq. Karamel üçün maddələr qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana və rəng dəyişənə qədər qaynadın. Karamelin yanmaması və ya acı dadmaması üçün diqqətlə baxın. Bitmiş karamel bir qabda qoyulmuş gavalı takozların üzərinə tökün.
Addım 3
Şarlot üçün biskvit xəmiri hazırlayın. Yumurtaları şəkərlə çırpın. Bundan sonra tədricən, yavaş-yavaş un əlavə edin və yuxarıdan aşağıya bir spatula ilə yavaşca qarışdırın. Xəmiri gavalıların üstünə bir qəlibə tökün və düzəldin.
Addım 4
Gavalı charlotte 220 dərəcə istilikdə 20-25 dəqiqə bişirilir. Hazır charlotte sobadan çıxarın və bir qaba çevirin. Eriklər yuxarıda qalacaq.
