Bu şirini hazırlamaq üçün qəhvəyi şəkər və tam taxıl unundan istifadə edəcəyik, yəni tortumuz da qəribə bir şəkildə sağlam çıxacaq!
Vacibdir
- - 30 ədəd. tarixlər;
- - 400 ml süd;
- - 150 ml şəkər;
- - 400 ml tam taxıl unu;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 1 osh qaşığı. güclü aromatik spirt (məsələn, rom);
- - 150 ml bitki yağı;
- - 100 q sevdiyiniz qoz-fındıq.
Təlimat
Addım 1
Başlamaq üçün, südü mikrodalğalı sobada qızdırın və toxumdan təmizlənmiş qurudulmuş meyvəni yumşaq olana qədər islatın (bir saat saxladım). Tarixlər əvvəlcə yumşaqdırsa, bu maddə buraxıla bilər.
Addım 2
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xurmanı bir qarışdırıcı ilə südlə hamar olana qədər çəkin. Sonra qaba vanil ekstraktı, qəhvəyi şəkər, duz və spirt əlavə edin. Yenidən qarışdırın. Yağ əlavə edin, hamar olana qədər yenidən qarışdırın.
Addım 3
Qoz-fındıqları orta qırıntılara çevirin. Unu qabartma tozu ilə ələyin və maye maddələrə əlavə edin, sonra qoz-fındıq əlavə edin. Xəmiri bir qəlibə qoyun və 45-50 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta bir məşəllə yoxlayırıq.
