Gözəl qumlu ürəklər hər hansı bir bayram masasını bəzəyəcəkdir. Romantik çay ziyafəti üçün mükəmməl bir müalicə.
Vacibdir
- Yumşaldılmış kərə yağı, şəkər tozu, bitki yağı, qəhvəyi şəkər - hər biri 1/4 stəkan
- Buğda unu - 2 stəkan
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kabartma tozu və vanil şəkər - hər biri 1 çay qaşığı
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Albalı mürəbbəsi, doldurma üçün hər hansı bir cem və ya cem
Təlimat
Addım 1
Böyük bir qabda kərə yağı və yağı elektrikli qarışdırıcıdan 30 saniyə çırpın. Toz şəkər, qəhvəyi şəkər, qabartma tozu və duz əlavə edin. Qarışıq hamar olana qədər çırpın, ara sıra qabın kənarlarını ovun. Sonra yumurta və vanil əlavə edib bir az daha çalın. Unun yarısını qarışığa tökün və bir neçə dəqiqə daha döyməyə davam edin. Qalan unu əlavə etdikdən sonra xəmiri əllə yoğurun.
Addım 2
Hazır xəmirdən toplara bükün və barmaqlarınızla basaraq hər topun mərkəzində bir çökəklik yaradın. Boş yerlərdən ürəkləri formalaşdırın. İndi peçenye kağızı ilə örtülmüş bir təbəqəyə, bir-biriniz arasında 1-2 sm məsafədə peçenye qoymalısınız. Çarşafın yağlanmasına ehtiyac yoxdur.
Addım 3
190-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 7 ilə 9 dəqiqə bişirin, peçenye kənarları azca qızarana qədər. Çörəyi sobadan çıxarın və peçenyeleri düz bir səthə qoyun. Parçalar bir qədər soyuduqda, hər boşluğu cem və ya konservlərlə doldurun. Soyudulmuş peçenyeləri süfrəyə verin.
