Burada həqiqətən iki fərqli desert var. Ekşotik makaron, xırtıldayan qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış, hindistan cevizi qozu və kassava ilə banan çörəkləri. Bu desertlər yediyiniz nahar yeməyini ziyafətə çevirəcəkdir.
Vacibdir
- Kokos pastası üçün.
- - hindistan cevizi lopa - 320 qram,
- - un - 150 qram,
- -şəkər - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq,
- - su - 240 ml,
- - rendelenmiş hindistan cevizi - 1 xörək qaşığı. qaşıq.
- Donuts üçün.
- -manioca - 500 qram və ya təxminən 250-300 qram adi un,
- - yetişmiş banan - 500 qram,
- -şəkər - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq,
- un - 3 osh qaşığı. qaşıq,
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Böyük bir fincan hindistan cevizi lopa (320 qram), un (150 qram) və şəkərə qarışdırın (tercihen qamış şəkəri, ancaq adi 4 xörək qaşığı da istifadə edə bilərsiniz)
Daimi qarışdırmaqla quru qarışığa 250 ml su tökün, xəmirin tutarlılığını izləyin. Xəmir qalın olmalıdır.
Xəmiri kiçik hissələrə bölüb qoz ilə toplar düzəldin.
Addım 2
Bir sıra bir hindistan cevizi topları qoyduğumuz bir çörək qabına bir çörək kağızı qoyun. Oval olmaq üçün bir az düzəldin.
180 dərəcə bir temperaturda topları qızılı rəngə qədər bişirin (təxminən 20 dəqiqə).
Fırından hazır olan qızıl topları çıxarırıq və sərinləyirik.
Soyuduqdan sonra rendelenmiş muskat tozu və ya düz darçın tozu ilə səpin.
Addım 3
Çörək bişirmək.
Kassanı təmizləyirik və yaxalayırıq. Kassanı pambıq salfetlə sarırıq və suyunu sıxmaq üçün sıxırıq. Meyvə suyunu tökün, qırıntıları buraxın. Un götürsək, yaxalamaq və sıxmaq lazım deyil.
Bananları soyun və bir fincan içərisində bir çəngəl ilə itələyin (əzmək istifadə edə bilərsiniz).
Bananları kassava ilə qarışdırın. Şəkər əlavə edin və qarışdırın.
Addım 4
Kuboka un (təxminən üç və ya dörd qaşıq qaşığı) əlavə edin, xəmir topları qəlibləmək üçün sıx bir tutarlılığa çevrilməlidir.
Bir çömçə içərisində xəmir yaydığımız yağı bir qaşıqla qızdırın, çörəkləri qızartın, atəşi yandırmasın deyə azaltın.
Qızıl donutları əmici kağıza köçürün.
