Kivi bu doymuş və ləzzətli mal əti salatına təravət gətirir. Salat çox qeyri-adi şirəli bir dada malikdir; eyni zamanda daha da gözəl görünmür. Nahar vaxtı tez bir qəlyanaltı yeyə bilərlər.
Vacibdir
- - 150 q mal əti;
- - 70 qr roka;
- - 4 göbələk;
- - 1 kivi;
- - yarım soğan;
- - 3 osh qaşığı. soya sousu qaşıqları;
- - ədviyyat, zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Təzə göbələkləri durulayın və soyun, dilimlərə kəsin. Göbələkləri dadına görə qurudulmuş otlarla səpin, üzərinə 3 xörək qaşığı soya sousu, 1 xörək qaşığı zeytun yağı və bir çimdik şəkər əlavə edin. Göbələklərin bu qarışıqda bir az marinad edilməsi üçün kənara qoyun - 30 dəqiqə kifayət edəcək.
Addım 2
Kiçik bir mal əti yuyun, qazana qoyun, soyuq su ilə örtün və yumşalana qədər qaynadın. Dadına görə duz əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Rokanı yuyun, sonra bir kağız dəsmalda qurutun. Salat yarpaqlarını düz bir boşqaba qoyun, sonra üzərinə turşu göbələkləri və soğanları qoyun.
Addım 4
Qaynadılmış mal əti qabdan çıxarın, sərinləyin, incə dilimlərə kəsin. Əti göbələk və soğanın üstünə qoyun.
Addım 5
Kivini soyun, mal əti üstünə qoyulmuş incə dilimlərə kəsin. Salatanı zövqə görə zeytun yağı və istiot səpin.
Addım 6
Mal əti və kivi ilə dadlı salat hazırdır, istəsəniz təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz. Pişirildikdən sonra dərhal xidmət edin, soyuducuda bir gündən çox saxlamayın - salat tez bir zamanda pisləşir, margin ilə bişirməmək yaxşıdır.
