Cem tortlar soyuq mövsüm üçün klassik bişmiş məhsullardır. Ailənizi belə bir ləzzətlə asanlıqla bəsləyə bilərsiniz. Özünüzü pasta həvəskarı görürsənsə, vaxt itirməyin və daha çox tort hazırlamağa başlayın.
Vacibdir
- - 1, 5 stəkan buğda unu,
- - 180 ml qıvrılmış süd,
- - 200 qram cem (alma-albalı və ya şaftalı ilə daha dadlı),
- - 8 qram qabartma tozu,
- - 60 qram kərə yağı,
- - 1 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Bir yumurta və 180 ml qıvrılmış süd birləşdirin. 1, 5 stəkan buğda ununu ələyin, qabartma tozu ilə qarışdırın. Quru qarışığı maye kütləyə qarışdırın, 60 qram yumşaq kərə yağı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Kassanı xəmirlə bir torba və ya plastik qabla örtün və otaq temperaturunda təxminən yarım saat saxlayın.
Addım 2
Bir banka cem hazırlayın.
Addım 3
Çörək qabını xəmirlə doldurun. Bamperləri düzəldin. Tumu bəzəmək üçün xəmirin bir hissəsini buraxın. İstəsəniz, səliqəli bir mesh düzəldə və ya çiçək şəklində rəqəmlər kəsdirə bilərsiniz.
Addım 4
Mürəbbəyə bir xörək qaşığı çörək qırıntıları əlavə edin. Bu, çörək bişirmə zamanı mürəbbənin yayılmaması üçün lazımdır. Çörək qırıntıları nişasta ilə əvəz edilə bilər. Xəmirin üzərinə mürəbbəni yaydırın.
Addım 5
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Tortu təxminən yarım saat bişirin. Bişmiş tortu sobadan götürün, otaq temperaturuna qədər soyudun və ya isti olana qədər bir qaba köçürün və ətirli çay ilə süfrəyə verin.
