Hindistancevizi ətri və ərik işarə ilə inanılmaz dərəcədə ləzzətli tortlar - uşaq əyləncə gecəsi üçün əla fikirdir.
Vacibdir
- - 175 q kərə yağı;
- - 200 q şəkər;
- - 3 böyük yumurta;
- - 2-3 xörək qaşığı süd;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 75 qr yulaf ezmesi;
- - 75 q hindistan cevizi lopa;
- - 200 q buğda unu;
- - 0,5 çay qaşığı duz;
- - 200 q ərik;
- - 2 çay qaşığı günəbaxan yağı
- Qırıntı üçün:
- -75 q kərə yağı;
- - 75 q buğda unu;
- - 4 xörək qaşığı hindistan cevizi lopa;
- - 3 xörək qaşığı yulaf ezmesi;
- - 50 q qəhvəyi şəkər;
- - 1 çay qaşığı darçın
Təlimat
Addım 1
Quru isti bir qızartma qabda, bəzən qarışdıraraq qurudun, 1-2 dəqiqə hindistan cevizi qabıqları.
Addım 2
Fırını 170 ° C-yə qədər qızdırın. 18 * 32 sm ölçülü bir bişirmə qabını perqament kağızı ilə düzün və günəbaxan yağı ilə fırçalayın.
Addım 3
Xəmir hazırlayın. Yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə tüklü olana qədər əzin. Döyməyə davam edərkən, bir-bir yumurta əlavə edin.
Addım 4
Sonra süd və vanil ekstraktı əlavə edin. Süd və yumurta kütləsini hindistan cevizi və yulaf unu, duz ilə birləşdirin. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 5
Hazırlanmış xəmiri bir qəlibə qoyun və düzəldin. Ərikləri yarıya bölün, toxumları çıxarın.
Addım 6
Hazırlanmış meyvələri xəmirin üzərinə sürün, kəsin. Təzə ərik yerinə konservləşdirilmiş ərik və ya şaftalı istifadə edilə bilər.
Addım 7
Qırıntı hazırlayın. Soyudulmuş kərə yağı kublara doğrayın və parçalanana qədər un və şəkərlə üyüdün.
Addım 8
Hindistancevizi lopa əlavə edin, sonra yulaf ezmesi, darçın əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Kırıntıları tortun bütün səthinə bərabər şəkildə səpin.
Addım 9
Fırında 30-40 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Bişmiş məhsulları çıxarın və qəlibdən çıxarmadan sərinləyin.
Addım 10
Süfrəyə verməzdən əvvəl porsiyonlu tortlara dilim kəsin.
