Toyuq kötükləri bitki yağı ilə bişmiş və qızardılmış toyuq filesi kiçik parçalardır. Hindistancevizi lopaları yeməyə qeyri-adi ekzotik bir dad verir.
Vacibdir
- - 1 yumurta;
- - 500 qram toyuq filesi;
- - 150 qram hindistan cevizi lopa;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - sümük unu.
- Şoraba üçün:
- - 1 osh qaşığı. bitki yağı;
- - yarım limonun suyu və ləzzəti;
- - 3 osh qaşığı. soya sousu;
- - kiçik bir zəncəfil parçası;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi orta, uzunsov parçalara kəsilir.
Addım 2
Zəncəfili soyun və kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Limonu incə bir sürtgəcdən keçirərək ləzzəti çıxarın. Yarım limondan suyu sıxın.
Addım 4
Filesi bir qaba köçürün, şoraba üçün lazım olan bütün maddələri əlavə edin. Duz ilə qarışdırın və qarışdırın.
Addım 5
Bir neçə saat marinad etmək üçün buraxın.
Addım 6
Üç boşqab hazırlayın. Birincisi un, ikincisi yumurta qarışığı, 2 xörək qaşığı su və bir çimdik duz, üçüncüsü hindistan cevizi ilə.
Addım 7
Bir parça fileto götürün, una, sonra yumurta və hindistan cevizinə bükün.
Addım 8
Qızartma qabını bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırın, ət əlavə edin.
Addım 9
Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 10
İstiliyi azaldın, örtün, tam hazır vəziyyətə gətirin.
Addım 11
Bitmiş kötükləri diqqətlə çıxarın, bir boşqaba köçürün, bir az soyudun.
Addım 12
Qaynadılmış düyü və ya kartof püresi ilə isti süfrəyə verin.
