Hər kulinariya mütəxəssisi nəyin bişiriləcəyi sualından narahatdır. Və dadlı və sağlam bir reseptə ehtiyacınız var. Xoşbəxtlikdən bu cür reseptlər çoxdur. Alma ilə şirin bir zucchini tortu, çox kalori ehtiva etməsinə baxmayaraq dadlı və faydalı adlandırıla bilər. Ancaq kalorili olmasına baxmayaraq, hər şirin diş bunu bəyənəcəkdir.
Vacibdir
- - böyük bir alma,
- - bir balqabaq,
- - ağ buğda unu - 150 qram,
- - bitki yağı - 100 ml,
- - şəkər - 80 qram,
- - otaq temperaturunda iki yumurta,
- - qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 2 xörək qaşığı,
- - qabartma tozu - 1,5 çay qaşığı,
- - darçın - yarım çay qaşığı,
- - hindistan cevizi - 0,25 çay qaşığı,
- - hər hansı bir qoz-fındıqdan kiçik bir ovuc.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda iki yumurta, 80 qram şəkər (qamış şəkərindən istifadə etsəniz tort daha dadlı olacaq), 0,25 çay qaşığı muskat və yarım çay qaşığı darçını qarışdırın. Tüklü qədər döyün.
Çırpma zamanı 100 ml bitki və ya zeytun (isteğe bağlı) yağı incə bir axına tökün. Sıxlığı ilə mayonezə bənzəyən şirin, tüklü bir kütlə əldə edəcəksiniz. Yaranan kütləyə qabartma tozu və un tökürük.
Addım 2
Mənim balqabağım, incə üç. Xəmirə sürtgəcdən keçirilmiş kabak əlavə edin və hamar olana qədər yumşaq qarışdırın.
Muffin xəmirinə bənzəyən bir xəmirimiz olacaq.
Addım 3
Pasta üçün perqament kağızı yuvarlaq bir qaba qoyun (istənilən forma istifadə edilə bilər, ancaq yuvarlaq bir sobada daha rahat və daha tanış). Dibinə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd paylayırıq. Qatılaşdırılmış südü qoz-fındıqla səpin.
Addım 4
Almanı yuyun və soyun, toxumları götürün (böyük bir alma yoxdursa, onda iki orta ölçülü götürə bilərsiniz). Almanı təxminən 4 mm qalınlığında dilimlərə kəsin və qoz-fındıqların üzərinə qoyun.
Xəmiri alma dilimlərinə tökün və tort qabını 200 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. Tortu təxminən bir saat bişiririk. Tortu taxta çubuqla yoxlayırıq.
Bitmiş tortu çayla birlikdə isti şəkildə verin. Nuş olsun.
